Término solicitado: GOZZI, MARTA SOFIA/(22)
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| Tipo de Docum.: | tesis |
| Título: | Variabilidad de la capacidad antioxidante de extractos foliares de arándano vaccinium ashei obtenidos en diferentes condiciones de extracción |
| Autor: | Gozzi, Marta Sofía |
| Autor Instit.: | Universidad Nacional de General San Martín. UNSAM. San Martín. AR; Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. UNSAM, INTI. 2011. |
| Pág./Vol.: | 150p. |
| Notas: | Director de Tesis Dra.Edith Graciela Díaz. |
| Descriptores: | Arandanos; Cultivos; Antioxidantes; Extracción; Frutas; Comercialización |
| Ubicación: | 631.92/G725 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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