Término solicitado: VARSAVSKY, EDITH/(22)
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| Tipo de Docum.: | congreso |
| Título: | Fusarium aislados de alimentos implicados en toxicosis de animales de granja: identificación y estudio de su capacidad toxicogénica |
| Autor: | Solá, Inés; Ejberowicz, G.I.; Pryluka, M.L.; Varsavsky, Edith; Salas, M. |
| Autor Instit.: | Departamento de Tecnología de Alimentos. DTA. Buenos Aires. AR; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. INTA. Buenos Aires. AR; INFyB |
| Reunión: | Congreso, 3 y Jornadas argentinas interdisciplinarias de toxicología, 4, Buenos Aires. AR, 1984 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. s.ed. s.f. |
| Pág./Vol.: | no pag., tablas. |
| Unidad técnica: | DTA. |
| Descriptores: | Fusarium; Sorgo; Cereales; Alimentos; Toxicidad; Contaminantes; Ganado Porcino; Toxinas |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 2553 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Patulina y hongos productores: su incidencia en jugos de manzanas |
| Autor: | Varsavsky, Edith; Solá, Inés |
| Autor Instit.: | Departamento de Tecnología de Alimentos. DTA. Buenos Aires. AR; Instituto Nacional de Farmacología y Bromatología. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. s.ed. s.f. |
| Pág./Vol.: | 7p., tablas. |
| Unidad técnica: | DTA. |
| Descriptores: | Concentrados de manzana; Gérmenes; Contaminación de alimentos; Microorganismos; Bacterias; Hongos |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 2008 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Selection of a simple and sensitive method for detecting zearalenone in corn |
| Autor: | Quiroga, Nora M.; Solá, Inés; Varsavsky, Edith |
| Autor Instit.: | Departamento de Tecnología de Alimentos. DTA. Buenos Aires. AR; Instituto Nacional de Farmacología y Bromatología. Departamento de Biología. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | Journal of AOAC international 77(4)1994 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | s.l. s.e. 1994. |
| Pág./Vol.: | p.939-941. |
| Unidad técnica: | DTA. |
| Descriptores: | Maíz; Toxinas; Análisis sensorial; Contaminación de alimentos; Cromatografía |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 3692 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | monografía |
| Título: | Micotoxinas; panorama actual en la República Argentina |
| Autor: | Varsavsky, Edith; Vaamonde, G.; Resnik, S.L. |
| Autor Instit.: | Secretaría de Ciencia y Técnica. SECYT. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. SECYT. 1985. |
| Pág./Vol.: | 128p. |
| Descriptores: | Micología; Hongos; Micotoxinas; Tecnología de alimentos; Contaminación de alimentos; Argentina |
| Ubicación: | 612.017/V328 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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