Término solicitado: CUEVAS, ROBERTO/(22)
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| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Food engineering, quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean |
| Autor: | Cuevas, Roberto |
| Autor Instit.: | United Nations.Food and Agriculture Organization. FAO. Rome. IT |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Rome. IT. FAO. 2004. |
| Pág./Vol.: | 81p. |
| Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martinez. |
| Descriptores: | Alimentos; Industria alimenticia; Industria agroalimentaria; Suministros de alimentos; Programas de producción; Organización de la producción; Planificación de la producción; Productividad; América latina |
| Ubicación: | 338.432/C965/P |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Food engineering, quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean |
| Autor: | Cuevas, Roberto |
| Autor Instit.: | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO. Roma. IT |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Roma. IT. FAO. 2004. |
| Pág./Vol.: | 81p. |
| Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martinez. |
| Descriptores: | Industria alimentaria; Alimentos; Industria agroalimentaria; Calidad; Competitividad; PYME; Suministro de alimentos; Programas de producción; Producción agropecuaria; Organización de la producción; Planificación de la producción; Productividad; Latinoamérica |
| Ubicación: | 338.432/C965/P |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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