Término solicitado: GESTIO DE CALIDAD/(65,175,265)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | HACCP; enfoque práctico |
| Autor: | Mortimore, Sara; Wallace, Carol |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | 2.e.. Zaragoza. ES. 2001. |
| Pág./Vol.: | 427p. |
| Descriptores: | HACCP; Seguridad alimentaria; Alimentos; Control de calidad; Bromatología; Contaminación de los alimentos; Productos; Procesos industriales; Análisis; Gestió de calidad; Garantía de calidad; Aseguramiento de la calidad |
| Ubicación: | Neuquén/01 |
| Disponibilidad: | INTI-Neuquén |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | HACCP; enfoque práctico |
| Autor: | Mortimore, Sara; Wallace, Carol |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | 2.e.. Zaragoza. ES. 2001. |
| Pág./Vol.: | 427p. |
| Descriptores: | HACCP; Seguridad alimentaria; Alimentos; Control de calidad; Bromatología; Contaminación de alimentos; Productos; Procesos industriales; Análisis; Gestió de calidad; Garantía de calidad; Aseguramiento de la calidad |
| Ubicación: | Neuquén/01 |
| Disponibilidad: | INTI-Neuquén |
Fin
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