Término solicitado: KOLB, ERICH/(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Vinos de frutas; elaboración artesanal e industrial |
| Autor: | Kolb, Erich |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | 8.e.. Zaragoza. ES. Acribia. 2002. |
| Pág./Vol.: | 232p. |
| Descriptores: | Vino; Frutas; Bebidas alcoholicas; Industria; Producción; Fermentación; Filtración; Propiedades químicas; Sidra; Calidad; Enfermedades; Legislación; Leyes y decretos nacionales; Reglamentación; Aditivos; Europa |
| Ubicación: | 663.25/K81 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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