Término solicitado: LUPANO, CECILIA ELENA/(22)
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| Tipo de Docum.: | tesis |
| Título: | Deterioro bioquímico durante el secado de trigo |
| Autor: | Lupano, Cecilia Elena |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | La Plata. AR. Universidad Nacional de La Plata. 1986. |
| Pág./Vol.: | 187p. |
| Descriptores: | Trigo; Secado; Conservación de vegetales; Granos; Proteínas; Harinas; Gluten; Electroforesis; Calorimetría; Ensayos; Calidad; Germinación; Metabolismo; Semillas |
| Ubicación: | 633.11/L965 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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