Término solicitado: MONACO, GABRIELA SILVANA/(22)
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| Tipo de Docum.: | tesis |
| Título: | Carnes no tradicionales "Faisán" (Phasianus colchicus) |
| Autor: | Mónaco, Gabriela Silvana |
| Autor Instit.: | INTI-Carnes. Buenos ires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. s.e. 2011. |
| Pág./Vol.: | 134p. |
| Notas: | Donación de Ing. Enrique Martínez. |
| Unidad técnica: | INTI-Carnes. |
| Descriptores: | Carnes no tradicionales; Faisanes; Aves; Biología; Alimentación; Enfermedades de los animales; Comercialización; Faenamiento; Criaderos; Cámaras frigoríficas |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4721 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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