Término solicitado: FAENAMIENTO/(65,175,265)
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Matadero frigorífico de animales menores, montado en contenedores marítimos acondicionados |
| Autor: | Barrera, V. N.; Poldi, L. A.; Zaszczynski, C. G. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | Pag. varias: il. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Química Analítica y Residuos Urbanos Centro; INTI-Departamento de Mecánica Centro. |
| Descriptores: | Faenamiento; Ovejas; Cabras; Conejos; Plantas industriales; Mataderos |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Diseño de planta de faena aviar de pequeña escala, montada en contenedor marítimo acondicionado |
| Autor: | Barrera, V. N.; Burroni, L.; Poldi, L. A.; Zaszczynski, C. G. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | Pag. varias: grafs.; fot.; il. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Química Analítica y Residuos Urbanos Centro; INTI-Departamento de Mecánica Centro. |
| Descriptores: | Pollos; Faenamiento; Asistencia técnica; Contenedores; Procesos industriales; PyME |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Diseño y desarrollo de equipamiento para el curtido artesanal |
| Autor: | Aguyaro, Mariano Javier; Ungaro, Pablo |
| Reunión: | Comisión de Investigaciones Científicas. CIC. La Plata. AR, Congreso Internacional Científico y Tecnológico de la Provincia de Buenos Aires, 3, La Plata. AR, 2016 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | La Plata. AR. CIC. 2016. |
| Pág./Vol.: | 1p. |
| Unidad técnica: | INTI-Cueros. |
| Descriptores: | Cueros; Curtido; Pieles; Faenamiento; Artesanía; Diseño industrial; Equipamiento |
| Resumen: | En diferentes zonas rurales, un gran número de pieles resultantes de la faena domestica son desechadas. Ante esta problemática, desde el CITEC se ha transferido esquemas de curtido para dar valor a este material. De estas experiencias se detecta la ausencia de un equipamiento específico para este sector. |
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Trabajo de INTI |
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URL: |
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/57526 |
| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Sistema de faena móvil con punto fijo para pequeñas especies |
| Autor: | Aguirre, A.; Arocha, V.; Churruarin, I.; Pérez, C. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13, Buenos Aires. AR, 2017 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2017. |
| Pág./Vol.: | 2p. |
| Unidad técnica: | INTI-Corrientes. |
| Descriptores: | Faenamiento; Mataderos; PYME |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Sistema de faena móvil para caprinos, ovinos y porcinos |
| Autor: | Álvarez, J.; Burroni, L.; Barrera, V.; Rivarola, P.; Poldi, L.; Zaszczynski, C. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11, Buenos Aires. AR, 2013 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2013. |
| Pág./Vol.: | 2p. |
| Unidad técnica: | INTI-Córdoba. |
| Descriptores: | Ganado carpino; Ganado ovino; Ganado porcino; Faenamiento |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | monografía |
| Título: | Frigorífico avícola de pequeña escala |
| Autor: | Álvarez, Jorge; Barrera, Verónica; Zaszczynki, Cristian; Poldi, Leandro |
| Autor Instit.: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Gerencia de Proyectos Especiales. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2015. |
| Pág./Vol.: | 19p. |
| Unidad técnica: | INTI-Gerencia de Proyectos Especiales. |
| Descriptores: | Productos avícolas; Avicultura; Aves de corral; Faenamiento; Cámaras frigoríficas |
| Ubicación: | Mecánica/341/Edif.9/Biblioteca |
| Disponibilidad: | INTI-Mecánica |
| Tipo de Docum.: | monografía |
| Título: | Sistema de faena móvil para ganado menor |
| Autor: | Álvarez, Jorge; Burroni, Laura; Barrera, Verónica |
| Autor Instit.: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Gerencia de Proyectos Especiales. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2015. |
| Pág./Vol.: | 19p. |
| Unidad técnica: | INTI-Gerencia de Proyectos Especiales. |
| Descriptores: | Faenamiento; Ganado caprino; Ganado ovino; Ganado porcino |
| Ubicación: | Mecánica/340/Edif.9/Biblioteca |
| Disponibilidad: | INTI-Mecánica |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Conversión técnica de proteínas: valoración de desechos protéicos |
| Autor: | Díaz, Víctor Bautista |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Madrid. ES. AMV. 2016. |
| Pág./Vol.: | 208p. |
| Descriptores: | Química orgánica; Proteínas; Hidrólisis; Materias primas; Bauxita; Hidróxidos; Desechos orgánicos; Industria cárnica; Faenamiento; Características Organolépticas; Sangre; Menudencias; Industria pesquera; Abonos; Fertilizantes; Industria farmacéutica; Síntesis; Ultrafiltración; Nanofiltración |
| Ubicación: | 542.9/D542 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | manual |
| Título: | Sistema de faena móvil para ganado menor |
| Autor: | Álvarez, Jorge; Burroni, Laura; Barrera, Verónica |
| Autor Instit.: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2015. |
| Pág./Vol.: | 19p. |
| Unidad técnica: | INTI-Gerencia de Proyectos Especiales. |
| Descriptores: | Faenamiento; Ganado caprino; Ganado ovino; Ganado porcino |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4797 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Sistema de faena móvil para caprinos, ovinos y porcinos |
| Autor: | Álvarez, Jorge; Burroni, Laura; Rivarola, Paula; Poldi, Leandro; Zaszczynski, Cristian; Barrera, Verónica |
| Autor Instit.: | INTI-Gerencia de Proyectos Especiales. Buenos Aires. AR; INTI-Córdoba. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoInti, Jornadas abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia de Tecnología, 11, Buenos Aires. AR, 2013 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2013. |
| Pág./Vol.: | 1p. |
| Notas: | Industrialización de Alimentos. |
| Unidad técnica: | INTI-Córdoba. |
| Descriptores: | Faenamiento; Ganado caprino; Ganado ovino; Ganado porcino |
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| Disponibilidad: | INTI-Córdoba |
| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Diversificación de la actividad cañera. Planta de faena de cerdos para la Cooperativa 20 de Junio gerenciada por INTI |
| Autor: | Molina Vidal, María A.; De Felice, Silvio |
| Autor Instit.: | INTI-Unidad Operativa NOA. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Encuentro de primavera 2011, Encuentro INTI, 10, Buenos Aires. AR, 2011 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2011. |
| Pág./Vol.: | p.366-367. |
| Notas: | Tema 09: La ocupación productiva del territorio, P11062. |
| Unidad técnica: | INTI-Unidad Operativa NOA. |
| Descriptores: | Cerdos; Faenamiento; Desarrollo regional; Carne porcina; Plantas industriales; Mataderos; Cámaras frigoríficas; Cooperativas; INTI |
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Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4686 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Proyecto industrial local: 8 plantas de faena y frigoríficos al servicio de la comunidad |
| Autor Instit.: | INTI-Coordinación PIL. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Encuentro de primavera 2011, Encuentro INTI, 10, Buenos Aires. AR, 2011 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2011. |
| Pág./Vol.: | p.360-361. |
| Notas: | Tema 09: La ocupación productiva del territorio, P11038. |
| Unidad técnica: | INTI-Coordinación PIL. |
| Descriptores: | Proyectos industriales; Plantas industriales; Faenamiento; Cámaras frigoríficas; Mataderos; Desarrollo regional; Argentina |
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Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4686 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Sensores electroquímicos en la micro y nanoescala: arreglos de microelectrodos nanoporosos funcionales permselectivos |
| Autor: | Giménez, Gustavo; Ybarra, Gabriel; Azzaroni, Omar; Brunsen, Annette; Soler Illia, Galo J. A. A. |
| Autor Instit.: | INTI-Electrónica e Informática. Buenos Aires. AR; INTI-Procesos superficiales. Buenos Aires. AR; Instituto de Investigaciones Fisicoquímicas Teóricas y Aplicadas. INIFTA. La Plata. AR; Comisión Nacional de Energía Atómica. CNEA. Buenos Aires. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Encuentro de primavera 2011, Encuentro INTI, 10, Buenos Aires. AR, 2011 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2011. |
| Pág./Vol.: | p.302-303. |
| Notas: | Tema 07: Los nuevos productos argentinos, P11205. |
| Unidad técnica: | INTI-Electrónica e Informática; INTI-Procesos superficiales. |
| Descriptores: | Sensores electroquímicos; Microelectrodos; Porosidad; Nanomateriales; Métodos electroquímicos; Electrodos; Microemprendimientos; Microempresas; Proveedores; Desarrollo regional; Equipos industriales; Faenamiento; Cámaras frigoríficas |
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Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4686 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Desarrollo de proveedores de equipos y accesorios para emprendimientos de mediana y baja escala |
| Autor: | Alvarez, Jorge; Burroni, Laura; Barrera, Verónica; Luna, Analía |
| Autor Instit.: | INTI-Programa de asistencia a consumidores y a la industria de manufacturas. Buenos Aires. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Encuentro de primavera 2011, Encuentro INTI, 10, Buenos Aires. AR, 2011 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2011. |
| Pág./Vol.: | p.300-301. |
| Notas: | Tema 07: Los nuevos productos argentinos, P11185. |
| Unidad técnica: | INTI-Programa de asistencia a consumidores y a la industria de manufacturas. |
| Descriptores: | Desarrollo industrial; Microemprendimientos; Microempresas; Proveedores; Desarrollo regional; Equipos industriales; Faenamiento; Cámaras frigoríficas |
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Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4686 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Proyecto de inversión : creación de una cuenca de criaderos de chinchillas |
| Autor Instit.: | Fundación Multiplicar. Córdoba. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Córdoba. AR. Fundación Multiplicar. 2001. |
| Pág./Vol.: | 56p. |
| Notas: | Donación de Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Desarrollo rural; Economía rural; Planificación de la producción; Organización de la producción; Análisis de mercado; Gestión de proyectos; Programas de producción; Costos; Financiación; Alimentación; Alimentación animal; Faenamiento |
| Ubicación: | 338.43/F981 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Situación de los mataderos básicos de excepción en la provincia de Corrientes |
| Autor: | Molina, Néstor A.; Bruzzo, Martín; Zárate, Alfonso; Morello, Hernán |
| Autor Instit.: | INTA-Centro Regional Corrientes. AR; INTI-Corrientes. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Corrientes. AR. INTA, INTI. 2009. |
| Pág./Vol.: | 42p. |
| Notas: | Donación de Presidencia: Ing.Enrique Martinez. |
| Unidad técnica: | Programa de Extensión.Delegación Noreste. |
| Descriptores: | Mataderos; Frigoríficos; Carnes; Productos cárnicos; Ganaderia; Producción agropecuaria; Producción animal; Comercialización; Exportaciones; Seguridad Industrial; Faenamiento; Cooperativas; Municipalidad |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4684 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | "Evaluación de las prácticas ganaderas en bovinos que causan perjuicios económicos en plantas frigoríficas de la República Argentina" (año 2005) |
| Autor Instit.: | Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. IPCVA. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | Cuadernillo técnico, 3 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. IPCVA. 2007. |
| Pág./Vol.: | 35p. |
| Descriptores: | Ganado bovino; Plantas refrigeradoras; Cámaras frigoríficas; Argentina; Faenamiento; Análisis estadístico; Transporte |
| Ubicación: | CITECA/467 |
| Disponibilidad: | INTI-Carnes |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Lineamientos para la formulación de escenarios del mercado de carne vacuna en la Argentina II |
| Autor Instit.: | Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. IPCVA. AR |
| Título Ser./Col.: | Ampliación y actualización del documento de trabajo, 1 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. IPCVA. 2006. |
| Pág./Vol.: | 163p. |
| Descriptores: | Carne vacuna; Mercado; Oferta y demanda; Faenamiento; Ganadería; Agricultura; Fiebre aftosa; Consumo; Exportación; Precios; Mercado interno |
| Ubicación: | CITECA/462 |
| Disponibilidad: | INTI-Carnes |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Estudio sobre logística y costos de exportación en el comercio internacional de carne vacuna - análisis comparativo con países competidores |
| Autor Instit.: | Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. IPCVA. AR |
| Título Ser./Col.: | Documento de trabajo, 6 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | s.l. AR. IPCVA. s.f. |
| Pág./Vol.: | 252p. |
| Descriptores: | Carne vacuna; Exportación; Logística; Comercio internacional; Faenamiento; Aduana; Transporte; Comercialización; Costos; Financiación; Análisis de costos; Aranceles; Comercio |
| Ubicación: | CITECA/460 |
| Disponibilidad: | INTI-Carnes |
| Tipo de Docum.: | curso |
| Título: | Obtención e industrialización de subproductos ganaderos |
| Autor: | Delfino, Vicente |
| Autor Instit.: | Centro de Investigación y Tecnología de Carnes. CITECA. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-CITECA. 1973. |
| Pág./Vol.: | 103p. |
| Descriptores: | Industria frigorífica; Subproductos; Faenamiento; Ganadería; Ganado bovino; Ganado ovino; Ganado porcino; Grasas animales; Procesos industriales; Proteínas; Nomenclaturas; Estabilidad; Características organolépticas; Cebos; Clasificación; Harinas; Sangre; Menudencias; Cueros; Tripas para embutidos |
| Ubicación: | CITECA/455 |
| Disponibilidad: | INTI-CITECA |
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