Término solicitado: PLANTAS REFRIGERADORAS/(65,175,265)
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| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | "Evaluación de las prácticas ganaderas en bovinos que causan perjuicios económicos en plantas frigoríficas de la República Argentina" (año 2005) |
| Autor Instit.: | Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. IPCVA. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | Cuadernillo técnico, 3 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. IPCVA. 2007. |
| Pág./Vol.: | 35p. |
| Descriptores: | Ganado bovino; Plantas refrigeradoras; Cámaras frigoríficas; Argentina; Faenamiento; Análisis estadístico; Transporte |
| Ubicación: | CITECA/467 |
| Disponibilidad: | INTI-Carnes |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Tecnología de mataderos |
| Autor: | López Vázquez, Rafael; Casp Vanaclocha, Ana |
| Título Ser./Col.: | Tecnología de Alimentos |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Madrid. ES. Mundi-Prensa. 2004. |
| Pág./Vol.: | 431p. |
| Descriptores: | Mataderos; Tecnología de alimentos; Carnes; Animales; Ganado bovino; Ganado porcino; Ganado ovino; Avicultura; Transportes terrestres; Sanidad animal; Faenamiento; Cámaras frigoríficas; Refrigeración; Enfriamiento; Almacenamiento; Alimentos envasados; Procesos de envasado; Técnica del frío; Subproductos; Cueros; Pieles; Gelatinas; Lana; Pelos animales; Cerdas; Estiércol; Diseño; Plantas industriales; Plantas refrigeradoras; Aguas residuales; Control de calidad; Seguridad alimentaria; Microbiología de alimentos; HACCP; Trazabilidad; Etiquetado; Higiene industrial |
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| Ubicación: | San Luis/6 |
| Disponibilidad: | INTI-San Luis |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Tecnología de mataderos |
| Autor: | López Vázquez, Rafael; Casp Vanaclocha, Ana |
| Título Ser./Col.: | Tecnología de Alimentos |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Madrid, ES; Mexico. MX. Mundi-Prensa. 2004. |
| Pág./Vol.: | 431p. |
| Descriptores: | Mataderos; Desarrollo tecnológico; Carnes; Ganado bovino; Ganado porcino; Ganado ovino; Productos avícolas; Animales; Crecimiento; Desarrollo; Transporte; Industria frigorífica; Refrigeración; Plantas refrigeradoras; Subproductos; Aguas residuales; Seguridad alimentaria |
| Ubicación: | CITECA/440 |
| Disponibilidad: | INTI-Carnes |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Tecnología de mataderos |
| Autor: | López Vázquez, Rafael; Casp Vanaclocha, Ana |
| Título Ser./Col.: | Tecnología de Alimentos |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Madrid. ES. Mundi-Prensa. 2004. |
| Pág./Vol.: | 431p. |
| Descriptores: | Mataderos; Tecnología de alimentos; Carnes; Músculos; Animales; Ganado bovino; Ganado porcino; Ganado ovino; Avicultura; Transportes terrestres; Sanidad animal; Faenamiento; Cámaras frigoríficas; Refrigeración; Enfriamiento; Residuos; Almacenamiento; Alimentos envasados; Procesos de envasado; Técnica del frío; Subproductos; Cueros; Pieles; Gelatinas; Lana; Pelos animales; Cerdas; Estiércol; Diseño; Plantas industriales; Plantas refrigeradoras; Aguas residuales; Tratamiento de aguas; Calidad; Seguridad alimentaria; Microbiología de alimentos; HACCP; Trazabilidad; Etiquetado; Higiene industrial |
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| Ubicación: | San Luis/6 |
| Disponibilidad: | INTI-San Luis |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Tecnología de mataderos |
| Autor: | López Vázquez, Rafael; Casp Vanaclocha, Ana |
| Título Ser./Col.: | Tecnología de Alimentos |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Madrid, ES; México. MX. Mundi-Prensa. 2004. |
| Pág./Vol.: | 431p. |
| Descriptores: | Mataderos; Carnes; Ganado bovino; Ganado porcino; Ganado ovino; Productos avícolas; Animales; Crecimiento; Desarrollo; Transporte; Industria frigorífica; Refrigeración; Plantas refrigeradoras; Subproductos; Líquidos residuales; Seguridad alimentaria |
| Ubicación: | CITECA/440 |
| Disponibilidad: | INTI-Carnes |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Etat des connaissances sur les CFC-: les systemes frigorifiques et les propriétés des frigorigenes; Status of CFCs-: refrigeration systems and refrigerant properties |
| Autor Instit.: | Institut International du Froid. IIF. Paris. FR |
| Reunión: | Reunion Commissions B1, B2, E1, E2, Purdue. US, 1988 |
| Título Ser./Col.: | Science et technique du froid, 1988-2 |
| Idioma: | eng; fra |
| Datos de Edición: | Paris. FR. IIF. 1988. |
| Pág./Vol.: | 437p. |
| Descriptores: | Refrigeración; Plantas refrigeradoras; Aire acondicionado; Cámaras frigoríficas; Refrigerantes; Conductividad térmica; Compresores; Bombas de calor; Equipos electrodomésticos; CFC; Impactos ambientales; Contaminantes; Amonio |
| Ubicación: | Construcciones/482 |
| Disponibilidad: | INTI-Construcciones |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Cathodic protection; theory and practice |
| Autor: | Ashworth, V.. ed.; Booker, C.J.L.. ed. |
| Título Ser./Col.: | Ellis Horwood series in corrosion and its prevention |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Birminham, GB. Cichester. Institution of Corrosion Science and Technology, Ellis Horwood. 1986. |
| Pág./Vol.: | 357p. |
| Descriptores: | Protección catódica; Corrosión; Corrosión electroquímica; Distribución; Análisis numérico; Procesamiento de datos; Modelos; Protección anódica; Anodos; Corrosión marina; Barcos; Estructuras; Estructuras de hormigón; Plantas de tratamiento; Plantas refrigeradoras; Tuberías; Cañerías; Abastecimiento de energía; Monitoreo; Mediciones; Fragilidad; Fisuras; Estructuras marítimas; Plataformas marítimas; Riesgos |
| Ubicación: | CIEPS/165 |
| Disponibilidad: | INTI-Procesos superficiales |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Mataderos y degolladeros rurales: su proyecto y construcción |
| Autor: | Eriksen, P. J. |
| Autor Instit.: | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO. Roma. IT |
| Título Ser./Col.: | Estudio FAO: producción y sanidad animal, 9 |
| Idioma: | spa; eng |
| Datos de Edición: | Roma. IT. FAO. 1979. |
| Pág./Vol.: | 33p. |
| Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Mataderos; Personal; Corrales; Matanza; Ganado bovino; Cerdos; Pieles; Cueros; Intestinos; Sangre; Disposición de efluentes; Desagües; Lodos; Abastecimiento de agua; Materiales de construcción; Plantas refrigeradoras; Cámaras frigoríficas; Congelación; Iluminación; Calderas; Esterilización; Balanzas |
| Ubicación: | 637.513/E68 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Ahorro de energía en refrigeración |
| Autor Instit.: | Institut International du Froid. IIF. Paris. FR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Barcelona. ES. Escuela técnica superior de ingenieros industriales. 1984. |
| Pág./Vol.: | 316p. |
| Descriptores: | Ahorro de energía; Refrigeración; Energía; Termodinámica; Plantas refrigeradoras; Máquinas frigoríficas; Refrigerantes; Control; Equipos de control; Compresores; Intercambiadores de calor; Aislación térmica; Cámaras frigoríficas; Enfriamiento; Congelación; Almacenamiento; Transporte; Alimentos; Equipos electrodomésticos; Refrigeradores; Compresión; Bombas de calor; Conservación de la energía |
| Ubicación: | CIPURE/207 |
| Disponibilidad: | CIPURE |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Cold chain development in Latin America |
| Reunión: | International Institute of Refrigeration. IIF/IIR. Paris. FR, European Economic Community. CEE, Organization American States, Regional seminar, Buenos Aires. AR, 1988 |
| Idioma: | fra; eng |
| Datos de Edición: | Paris. FR. IIF. 1988. |
| Pág./Vol.: | 2v. |
| Descriptores: | Cadena de frío; Refrigeración; Conservación de alimentos; Técnica del frío; Marketing; Alimentos perecederos; Refrigerantes; Envasamiento; Envases; Atmósfera modificada; Atmósfera controlada; Ionización; Aditivos; Dióxido de carbono; Evaporación; Almacenamiento; Plantas refrigeradoras; Diseño; Calor; Transferencia de calor; Transferencia de masa; Congelación; Alimentos congelados; Temperatura; Propiedades termofísicas; Descongelación; Transporte; Productos vegetales; Carnes; Productos cárnicos; Pescados; Productos pesqueros; CFC; Latinoamérica |
| Ubicación: | 621.56/.59/I59/1988 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Proposals for the generation and use of refrigeration in the 21st. Century; Propositions pour la production et l'utilisation du froid au XXI e Siècle |
| Autor Instit.: | Institut International du froid. IIF. Paris. FR |
| Reunión: | Réunion des Commissions B2, C2, E2, Buenos Aires. AR, 1992 |
| Título Ser./Col.: | Science et technique du froid, 1992 |
| Idioma: | fra; eng |
| Datos de Edición: | Paris. FR. IIF. 1992. |
| Pág./Vol.: | 364p. |
| Descriptores: | Refrigeración; Conservación de alimentos; Técnica del frío; Refrigerantes; CFC; Control computarizado; Alimentos perecederos; Impactos ambientales; Amoníaco; Adsorción; Refrigeradores; Congeladores; Compresión; Energía; Economía de la energía; Plantas refrigeradoras; Control automático; Calor; Transferencia de calor; Transferencia de masa; Alimentos congelados; Congelación; Atmósfera modificada; Atmósfera controlada |
| Ubicación: | 621.56/.59/I59/1992 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Cold chain refrigeration equipment by design; Conception des équipements de la chaîne du froid |
| Autor Instit.: | Institut International du froid. IIF. Paris. FR |
| Reunión: | Réunion des Commissions B1, B2, D1, D2/3, Palmerston North. NZ, 1993 |
| Título Ser./Col.: | Science et technique du froid, 1993-3 |
| Idioma: | fra; eng |
| Datos de Edición: | Paris. FR. IIF. 1993. |
| Pág./Vol.: | 575p. |
| Descriptores: | Cadena de frío; Refrigeración; Equipos; Equipamiento; CFC; Termodinámica; Transferencia de calor; Energía; Conservación de alimentos; Alimentos; Cámaras frigoríficas; Máquinas frigoríficas; Plantas refrigeradoras; Almacenamiento; Temperatura; Humedad; Atmósfera modificada; Atmósfera controlada; Transporte; Refrigeradores; Contenedores |
| Ubicación: | 621.56/.59/I59/1993-3 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Progrès dus à l'application de l'informatique dans les équipements frigorifiques et pompes à chaleur et régulation des systèmes par dispositifs micro-électroniques; Advances in refrigeration and heat pump technology achieved by the application of micro-electronics and the control of systems by micro-electronic devices |
| Autor Instit.: | Institut International du Froid. IIF. Paris. FR |
| Reunión: | Reunions Commission B-2, Dresde. DE, 1984 |
| Título Ser./Col.: | Science et technique du froid, 1984-2 |
| Idioma: | fra; eng |
| Datos de Edición: | Paris. FR. IFF. 1984. |
| Pág./Vol.: | 2v. |
| Descriptores: | Refrigeración; Máquinas frigoríficas; Bombas de calor; Microelectrónica; Microcomputadoras; Dispositivos electrónicos; Informática; Control de procesos; Plantas refrigeradoras; Cámaras frigoríficas; Aire acondicionado; Microprocesadores; Equipos de control; Control automático; Simulación; Refrigeradores; Congeladores; Reguladores; Modelos matemáticos; Compresores; Rotores; Evaporadores; Software; Economía de la energía; Ahorro de energía; Energía; Eficiencia energética; Medio ambiente; Protección; Descongelación; Condensadores; Técnica del frío; Procesamiento de datos; Calefacción; Leche; Balance energético; Intercambiadores de calor; Mediciones; Congelación |
| Ubicación: | CITECA/148 |
| Disponibilidad: | CITECA |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Progrès récent en lyophilisation |
| Autor: | Rey, Louis |
| Título Ser./Col.: | Actualités scientifiques et industrielles, 1299 |
| Idioma: | fra |
| Datos de Edición: | París. FR. Hermann. 1962. |
| Pág./Vol.: | 196p. |
| Descriptores: | Liofilización; Técnica del frío; Frío; Refrigeración; Congelación; Deshidratación; Plantas refrigeradoras; Cámaras frigoríficas; Máquinas frigoríficas; Hielo; Carbono; Gases; Compresores; Automatización; Sistemas mecánicos; Conservación de alimentos; Temperatura; Termometría; Bacterias; Células; Tejidos; Microbiología; Bioquímica; Glicerina; Almacenamiento; Suspensiones |
| Ubicación: | 66.047/R456p |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Análisis termodinámico de plantas eléctricas; en unidades SI |
| Autor: | Haywood, R.W. |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | México. MX. Limusa. 1986. |
| Pág./Vol.: | 309p. |
| Notas: | Donación JICA 130300008. |
| Descriptores: | Plantas eléctricas; Termodinámica; Plantas refrigeradoras; Energía eléctrica; Rendimiento; Turbinas a gas; Combustión; Refrigeración; Turbinas de vapor; Energía nuclear; Reactores nucleares; Refrigerantes; Licuefacción de gases; Criogenia; Temperatura |
| Ubicación: | CIPURE/21 |
| Disponibilidad: | CIPURE |
| Tipo de Docum.: | manual |
| Título: | Manuel théorique et pratique des installations frigorifiques; principes, matériel, montage, service après-ventes |
| Autor: | Jargeaix, E. |
| Idioma: | fra |
| Datos de Edición: | Villefranche. FR. Bonnet. 1962. |
| Pág./Vol.: | 784p. |
| Descriptores: | Cámaras frigoríficas; Instalaciones; Industria frigorífica; Máquinas frigoríficas; Plantas refrigeradoras; Técnica del frío; Fluidos; Compresores; Evaporadores; Reguladores; Montaje; Hielo; Refrigeración; Reparación; Control; Conservación de alimentos; Aislación; Motores eléctricos; Instalaciones eléctricas |
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| Ubicación: | 621.56/J37/H |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Refrigeración; incluyendo enfriamiento y acondicionamiento de aire y máquinas de refrigeración automáticas domésticas |
| Autor: | Moyer, James A.; Fittz, Raymond U. |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | 2.ed.. Buenos Aires. AR. Alsina. 1952. |
| Pág./Vol.: | 566p. |
| Descriptores: | Refrigeración; Refrigerantes; Cámaras frigoríficas; Plantas refrigeradoras; Heladeras; Compresores; Termodinámica; Economía; Instalaciones; Enfriamiento; Hielo; Aislación; Ventilación; Conservación de alimentos; Congelación; Dióxido de carbono; Aire acondicionado |
| Ubicación: | 621.56/M938 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Analysis of engineering cycles: worked problems; power, refrigerating and gas liquefaction plant |
| Autor: | Haywood, R.W. |
| Título Ser./Col.: | Thermodynamics and fluid mechanics series |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Oxford. GB. Pergamon Press. 1986. |
| Pág./Vol.: | 179p. |
| Notas: | La biblioteca posee dos ejemplares. |
| Descriptores: | Termodinámica; Energía; Ciclos de calor; Eficiencia energética; Eficiencia térmica; Calor; Performance; Vapor; Generación de vapor; Turbinas a gas; Combustión; Motores de combustión interna; Refrigeración; Plantas refrigeradoras; Turbinas de vapor; Energía nuclear; Reactores nucleares; Licuefacción de gases; Criogenia |
| Ubicación: | 621.56/.59/H419a |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Analysis of engineering cycles |
| Autor: | Haywood, R.W. |
| Título Ser./Col.: | Thermodynamics and fluid mechanics series |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | 3.ed.. Oxford. GB. Pergamon Press. 1985. |
| Pág./Vol.: | 326p. |
| Notas: | La biblioteca posee dos ejemplares. |
| Descriptores: | Termodinámica; Energía; Ciclos de calor; Eficiencia energética; Eficiencia térmica; Calor; Performance; Vapor; Generación de vapor; Turbinas a gas; Combustión; Motores de combustión interna; Refrigeración; Plantas refrigeradoras; Turbinas de vapor; Energía nuclear; Reactores nucleares; Licuefacción de gases; Criogenia |
| Ubicación: | 621.56/.59/H419 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
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