Término solicitado: MORENO GARCIA, B./(22)
1 Registro/s encontrado/s en CAT+NORMA
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Microbiología de los alimentos: fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos |
| Autor: | Mossel, D.A.A.; Moreno García, B. |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Zaragoza. ES. Acribia. 1985. |
| Pág./Vol.: | 375p. |
| Notas: | Ejemplar fotocopiado. |
| Descriptores: | Microbiología de alimentos; Contaminación de alimentos; Enfermedades transmitidas por alimentos; Intoxicaciones; Análisis microbiológico; Seguridad alimentaria; Métodos de análisis |
| Ubicación: | 664/M913 |
| Disponibilidad: | Préstamo anual CEIAL |
Fin
[Página de Inicio] [Nueva Búsqueda][Página Anterior]