Término solicitado: TAINTER, DONNA R./(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Especias y aromatizantes alimentarios |
| Autor: | Tainter, Donna R.; Grenis, Anthony T. |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Zaragoza. ES. Acribia. 1993. |
| Pág./Vol.: | 251p. |
| Descriptores: | Alimentos; Especias; Aromatizantes; Estados Unidos; Importación; Aduana; Calidad; Hierbas; Pimienta; Anís; Canela; Comino; Orégano; Tomillo; Mezclas; Carnes; Salsas; Comercio |
| Ubicación: | CEIAL/131/Lab. Microbiología |
| Disponibilidad: | INTI-Cereales y Oleaginosas |
Fin
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