Término solicitado: THOMAS, CLIVE Y./(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Azúcar: ¿amenaza o desafío?; evaluación del impacto resultante del desarrollo tecnológico en las industrias sucroquímicas y del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa |
| Autor: | Thomas, Clive Y. |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Ottawa. CA. IDRC, CIID. 1987. |
| Pág./Vol.: | 147p. |
| Notas: | La biblioteca posee 2 ejemplares. |
| Descriptores: | Azúcar; Industria azucarera; Maíz; Jarabe; Fructosa; Cambio tecnológico; Desarrollo tecnológico; Producción industrial; Edulcorantes; Glucosa; Evaluación económica; Caña de azúcar; Subproductos; Sacarosa; Empresas transnacionales |
| Ubicación: | 664.1/T455 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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