Término solicitado: BONITO/(65,175,265)
2 Registro/s encontrado/s en CAT+NORMA
Tipo de Docum.: | serie monográfica |
Título: | La pesquería de bonito |
Autor: | Barlind, H.; Malaret, A.E. |
Título Ser./Col.: | Documento informativo, 10 |
Autor Inst. Ser./Col.: | Proyecto de Desarrollo Pesquero. Mar del Plata. AR |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Mar del Plata. AR. Proyecto de Desarrollo Pesquero. 1970. |
Pág./Vol.: | 45p. |
Descriptores: | Industria pesquera; Pesca; Bonito; Industria conservera; Mercado; Comercialización; Conservas |
Ubicación: | 639.2(82)/P969/Ser.10 |
Disponibilidad: | Préstamo |
Tipo de Docum.: | serie monográfica; artículo |
Título: | Difusividad térmica efectiva de bonito (Sarda Sarda) en aceite |
Autor: | Valle, Carlos E. del; Yeannes, María Isabel |
Autor Instit.: | Centro de Investigaciones de Tecnología Pesquera. CITEP. Mar del Plata. AR |
Título Ser./Col.: | CITEP Contribución, 60; Revista latinoamericana de transferencia de calor y materia (6)1982 |
Idioma: | spa; eng |
Datos de Edición: | s.l. s.ed. 1982. |
Pág./Vol.: | p.31-39. |
Notas: | Es separata. |
Unidad técnica: | CITEP. |
Descriptores: | Difusividad Térmica; Bonito; Conservación de Pescados; Desmenuzado de Pescado |
Trabajo de INTI |
|
Ubicación: | 2468 |
Disponibilidad: | Consulta in situ |
[Página de Inicio] [Nueva Búsqueda][Página Anterior]