Término solicitado: FREYRE, MARCELINO R./(22)
4 Registro/s encontrado/s en CAT+NORMA
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Contenido de Ca, Mg, Na, K y P en leches normales y patológicas |
| Autor: | Sbodio, Oscar A.; García de Maragnon, Silvia; Terenzani, Susana; Freyre, Marcelino R.; Romano, Lorenzo; Sabbag, Nora G. |
| Título Ser./Col.: | Revista del Instituto de Tecnología de Alimentos, vol.3(1), 1981 |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Instituto de Tecnología de Alimentos. ITA. Santa Fe. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Santa Fe. AR. ITA. 1981. |
| Pág./Vol.: | p.107-114. |
| Descriptores: | Leche; Argentina; Métodos de determinación; Espectrofotometría; Calcio; Magnesio; Potasio; Fósforo; Sodio |
| Ubicación: | 664/I59i/3 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Estudio de algunos parámetros físico-químicos de interés tecnológico en leches normales y mastíticas |
| Autor: | Sabbag, Nora G.; Esponda, Juan C.; Freyre, Marcelino R.; Sbodio, Oscar A.; Weidman, Pedro |
| Título Ser./Col.: | Revista del Instituto de Tecnología de Alimentos, vol.3(1), 1981 |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Instituto de Tecnología de Alimentos. ITA. Santa Fe. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Santa Fe. AR. ITA. 1981. |
| Pág./Vol.: | p.99-106. |
| Descriptores: | Leche; Características fisicoquímicas; Argentina |
| Ubicación: | 664/I59i/3 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Estudio de la materia grasa en leches normales y mastíticas |
| Autor: | Freyre, Marcelino R.; Sbodio, Oscar A.; Esponda, Juan C.; Sabbag, Nora G.; Romano, Lorenzo |
| Título Ser./Col.: | Revista del Instituto de Tecnología de Alimentos, vol.3(1), 1981 |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Instituto de Tecnología de Alimentos. ITA. Santa Fe. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Santa Fe. AR. ITA. 1981. |
| Pág./Vol.: | p.89-98. |
| Descriptores: | Leche; Lípidos; Acidos grasos; Argentina |
| Ubicación: | 664/I59i/3 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Distribución de materias nitrogenadas: fraccionamiento electroforético de proteínas solubles y caseínas en leches normales y mastíticas |
| Autor: | Sbodio, Oscar A.; Freyre, Marcelino R.; Romano, Lorenzo; Sabbag, Nora G.; Osella, Carlos A.; Paura, Francisco |
| Título Ser./Col.: | Revista del Instituto de Tecnología de Alimentos, vol.3(1), 1981 |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Instituto de Tecnología de Alimentos. ITA. Santa Fe. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Santa Fe. AR. ITA. 1981. |
| Pág./Vol.: | p.75-87. |
| Descriptores: | Alimentos; Leche; Argentina; Electroforesis; Proteínas; Caseína; Nitrógeno |
| Ubicación: | 664/I59i/3 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
[Página de Inicio] [Nueva Búsqueda][Página Anterior]