Término solicitado: BAILEY, C.H./(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | The constituents of wheat and wheat products |
| Autor: | Bailey, C.H. |
| Título Ser./Col.: | American Chemical Society Monograph Series, 96 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | New York. US. Reinhold. 1944. |
| Pág./Vol.: | 332p. |
| Descriptores: | Trigo; Composición química; Salvado; Harinas; Gluten; Lecitina; Molienda; Almidones |
| Ubicación: | 633.11/B154 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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