Término solicitado: CALLE, FERNANDO/(22)
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| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Producción, procesamiento, usos y comercialización de mandioca |
| Autor: | Aristizábal, Johanna; Calle, Fernando |
| Autor Instit.: | Corporación CLAYUCA. Valle de Cauca. CO |
| Título Ser./Col.: | Cuaderno Tecnológico INTI-UE, 22 |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. ARUnión Europea. Delegación de la Comisión Europea en Argentina. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI; UE. 2015. |
| Pág./Vol.: | 78p. |
| Descriptores: | Mandioca; Morfología; Microbiología de los alimentos; Ácido cianhídrico; Cultivo; Raices; Conservación de alimentos; Alimentación animal |
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Trabajo de INTI |
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| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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