Término solicitado: FERNANDEZ, ANA M. DE/(22)
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| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Composición y variaciones estacionales de leches crudas provenientes de tambos de la cuenca de Lincoln, provincia de Buenos Aires. IV:Acidos grasos totales, Indice de Reichert Meissl e Indice de Polenske |
| Autor: | Maritano de Correche, Mónica; Oxley, Ricardo; Fernández, Ana M. de |
| Autor Instit.: | Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea. CITIL. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | Publicación CITIL, 22 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-CITIL. 1986. |
| Pág./Vol.: | 19p. |
| Notas: | Para préstamo véase el ejemplar de la estantería general. |
| Unidad técnica: | CITIL. |
| Descriptores: | Leche cruda; Tambos; Cuencas lecheras; Acidos grasos; Métodos de análisis; Muestreo; Buenos Aires, Argentina |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4311; 637.1/I59/Ser.22 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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