Término solicitado: MAFART, P./(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Economies d'energie dans les industries agro-alimentaires: cout energetique des operations d'elimination d'eau |
| Autor: | Mafart, P. |
| Título Ser./Col.: | Actualites scientifiques et techniques dans les industries agro-alimentaires, 26 |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Centre de Documentation Internationale des Industries Utilisatrices de Produits Agricoles. CDIUPA. Paris. FR |
| Idioma: | fra |
| Datos de Edición: | Paris. FR. Technique et Documentation. 1981. |
| Pág./Vol.: | 164p. |
| Descriptores: | Secado; Deshidratación; Liofilización; Granos; Café; Leche; Agua; Consumo de energía; Eficiencia energética; Energía; Calor; Recuperación del calor; Industria agroalimentaria |
| Ubicación: | 620.9:628.1/M187 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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