Término solicitado: PANCOAST, H.M./(22)
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| Tipo de Docum.: | manual |
| Título: | Handbook of sugars |
| Autor: | Pancoast, H.M.; Junk, W. Ray |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | 2.ed.. Connecticut. US. AVI. 1980. |
| Pág./Vol.: | 598p. |
| Descriptores: | Azúcar; Azúcares; Sacarosa; Jarabe; Maíz; Mezclas; Glucosa; Fructosa; Lactosa; Aplicaciones; Edulcorantes; Métodos de análisis; Normas; Ensayos; Industria azucarera |
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| Ubicación: | 664.1/P188/2ed./H |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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