Término solicitado: SMITH, ROBERT J./(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Methods in carbohydrate chemistry: vol.4: Starch |
| Autor: | Whisler, Roy L.; Smith, Robert J.; BeMiller, James N.; Wolfrom, M.L.. eds. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | New York. US. Academic Press. 1964. |
| Pág./Vol.: | v.4:335p. |
| Descriptores: | Carbohidratos; Métodos de análisis; Almidones; Análisis químico; Análisis fisicoquímico; Microscopía; Degradación; Reacciones químicas |
| Ubicación: | 547.45/W576/4 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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