Término solicitado: VERNAUD, JEAN-MAURICE/(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Assessing food safety of polymer packaging. |
| Autor: | Vernaud, Jean-Maurice; Rosca, Iosif-Daniel |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Shropshire. GB. RAPRA Technology. 2006. |
| Pág./Vol.: | 280p. |
| Descriptores: | Seguridad alimentaria; Envasamiento; Envases; Polímeros; Transferencia de masa; Difusión; Convección del calor; Transferencia de calor; Capas limítrofes; Ecuaciones diferenciales; Alimentos envasados; Conservación de alimentos; Membranas; Permeabilidad; Espesor; Peliculas; Extrusión; Botellas; Envases activos; Atmosfera modificada; PVC |
| Ubicación: | CITIP/281 |
| Disponibilidad: | INTI-Plásticos |
Fin
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