Término solicitado: CASCARINI, DANIEL C./(22)
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Tipo de Docum.: | libro |
Título: | Costos en la industria de la carne |
Autor: | Cascarini, Daniel C. |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. Macchi. 1986. |
Pág./Vol.: | 485p. |
Descriptores: | Industria cárnica; Costos; Análisis de costos; Costos de producción; Gastos; Control de costos; Contabilidad; Faenamiento; Carnes; Refrigeración; Cortes cárneos; Conservación de carnes; Carnes congeladas; Productos cárnicos; Embutidos; Chacinados; Subproductos; Control de gestión; Reglamentación; Argentina |
Ubicación: | CITECA/228 |
Disponibilidad: | CITECA |
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