Término solicitado: GARDELL, JAN/(22)
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| Tipo de Docum.: | curso |
| Título: | Mecanización, automatización y costos en la industria cárnica moderna |
| Autor: | Gardell, Jan; Nordgren, Jan |
| Reunión: | Centro de Investigación y Tecnología de Carnes. CITECA. Buenos Aires. AR, Curso CITECA/INTI, Buenos Aires. AR, 1987 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. CITECA. 1987. |
| Pág./Vol.: | 96p. |
| Unidad técnica: | CITECA. |
| Descriptores: | Industria cárnica; Mecanización; Automatización; Costos; Suecia; Producción agropecuaria; Producción industrial; Tratamiento de efluentes; Abastecimiento de agua; Consumo de energía; Producción; Carnes; Ganado bovino; Ganado porcino; Ganado ovino; Faenamiento; Estimulación eléctrica; Enfriamiento; Clasificación; Distribución; Almacenamiento; Cámaras frigoríficas; Embutidos; Alimentos preparados; Subproductos; Equipos industriales |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4362 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | curso |
| Título: | Mecanización, automatización y costos en la industria cárnica moderna |
| Autor: | Gardell, Jan; Nordgren, Jan |
| Reunión: | Centro de Investigación y Tecnología de Carnes. CITECA. Buenos Aires. AR, Curso CITECA/INTI, Buenos Aires. AR, 1987 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. CITECA. 1987. |
| Pág./Vol.: | 96p. |
| Descriptores: | Industria cárnica; Mecanización; Automatización; Costos; Suecia; Producción agropecuaria; Producción industrial; Tratamiento de efluentes; Abastecimiento de agua; Consumo de energía; Producción; Carnes; Ganado bovino; Ganado porcino; Ganado ovino; Faenamiento; Estimulación eléctrica; Enfriamiento; Clasificación; Distribución; Almacenamiento; Cámaras frigoríficas; Embutidos; Alimentos preparados; Subproductos; Equipos industriales |
| Ubicación: | CITECA/344 |
| Disponibilidad: | CITECA |
Fin
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