Término solicitado: SCRIMSHAW, NEVIN S./(22)
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| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Extending protein concentrates for child feeding by addition of inexpensive simple nitrogen sources |
| Autor: | Scrimshaw, Nevin S. |
| Autor Instit.: | Massachusetts Institute of Technology. MIT. Cambridge. US |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Springfield. US. National Technical Information Service-NTIS. 1971. |
| Pág./Vol.: | 60p. |
| Descriptores: | Alimentación; Alimentación infantil; Enriquecimiento de alimentos; Alimentos infantiles; Aditivos alimentarios; Proteínas; Concentración; Nitrógeno; Aminoácidos; Alimentos proteicos; Leche; Nutrición; Valor nutritivo; Valor proteico |
| Ubicación: | 664:63/U58/Ser.213787 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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