Término solicitado: CHAUDIEU, G./(22)
1 Registro/s encontrado/s en CAT+NORMA
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Pour le boucher; nouveau manuel de boucherie |
| Autor: | Chaudieu, G.; Géhin, Georges |
| Título Ser./Col.: | Manuels professionnels |
| Idioma: | fra |
| Datos de Edición: | 4.ed.. París. FR. Dunod. 1963. |
| Pág./Vol.: | 220p. |
| Descriptores: | Carnes; Carne vacuna; Carne porcina; Corderos; Ganado bovino; Ganado ovino; Ganado porcino; Productos cárnicos; Industrialización; Comercialización; Comercio; Matanza; Mataderos; Faenamiento; Valor nutritivo; Cortes cárneos; Precios; Ventas; Marketing; Organizaciones profesionales; Seguridad industrial |
| Ubicación: | 664/C496/4.ed. |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
[Página de Inicio] [Nueva Búsqueda][Página Anterior]