Término solicitado: ANALISIS CUALITATIVO/(65)
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Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
Título: | Efecto de la reducción de sal sobre los parámetros fisicoquímicos, reológicos y microestructurales de queso tybo (póster) |
Autor: | Ramos, E. L.; Nieto, I. G.; Karlen, J. G.; Sihufe, G. A.; De Piante Vicín, D. A.; Marino, F.; Zorrilla, S. E. |
Reunión: | Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios. AATA. AR, Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos. La innovación como camino de crecimiento. CYTAL, 16, Mar del Plata. AR, 12/09/2017-20/09/2017 |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | 2017. |
Pág./Vol.: | 1p. |
Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
Descriptores: | Quesos; Productos lácteos; Sales; Cloruro de sodio; Características fisicoquímicas; Humedad; PH; Propiedades reológicas; Análisis microestructural; Microscopia electrónica de barrido; Análisis cualitativo |
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Trabajo de INTI |
Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
Título: | Efecto de la reducción de sal sobre los parámetros fisicoquímicos, reológicos y microestructurales de queso tybo |
Autor: | Ramos, E. L.; Nieto, I. G.; Karlen, J. G.; Sihufe, G. A.; De Piante Vicín, D. A.; Marino, F.; Zorrilla, S. E. |
Reunión: | Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios. AATA. AR, Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos. La innovación como camino de crecimiento. CYTAL, 16, Mar del Plata. AR, 12/09/2017-20/09/2017 |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | 2017. |
Pág./Vol.: | 12p. |
Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
Descriptores: | Quesos; Productos lácteos; Sales; Cloruro de sodio; Características fisicoquímicas; Humedad; PH; Propiedades reológicas; Análisis microestructural; Microscopia electrónica de barrido; Análisis cualitativo |
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Trabajo de INTI |
Tipo de Docum.: | libro |
Título: | Química analítica cualitativa; incluyendo semimicroanálisis cualitativo |
Autor: | Vogel, Arthur I. |
Título Ser./Col.: | Colección universitaria, serie: ciencias naturales |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. Kapelusz. 1953. |
Pág./Vol.: | 634p. |
Descriptores: | Análisis cualitativo; Análisis químico; Química analítica; Reacciones químicas; Compuestos inorgánicos; Soluciones acuosas; Disociación; Electrólisis; Oxidación; Métodos de reducción; Ensayos; Calor; Microanálisis; Iones; Metales; Plata; Arsénico; Cobre; Hierro; Cinc; Calcio; Metales alcalinos; Aniones; Acidos orgánicos; Silicatos; Boratos; Fluoruros; Fosfatos; Tierras raras; Talio; Tungsteno; Molibdeno; Oro; Platino |
Ubicación: | 543.061/V878 |
Disponibilidad: | Préstamo |
Tipo de Docum.: | libro |
Título: | Química analítica cualitativa; incluyendo semimicroanálisis cualitativo |
Autor: | Vogel, Arthur I. |
Título Ser./Col.: | Colección universitaria, serie: ciencias naturales |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | 4.ed.. Buenos Aires. AR. Kapelusz. 1959. |
Pág./Vol.: | 634p. |
Descriptores: | Análisis cualitativo; Análisis químico; Química analítica; Reacciones químicas; Compuestos inorgánicos; Soluciones acuosas; Disociación; Electrólisis; Oxidación; Métodos de reducción; Ensayos; Calor; Microanálisis; Iones; Metales; Plata; Arsénico; Cobre; Hierro; Cinc; Calcio; Metales alcalinos; Aniones; Acidos orgánicos; Silicatos; Boratos; Fluoruros; Fosfatos; Tierras raras; Talio; Tungsteno; Molibdeno; Oro; Platino |
Ubicación: | Agroalimentos/313/Lab.Azucarados |
Disponibilidad: | INTI-Agroalimentos |
Tipo de Docum.: | serie monográfica |
Título: | Accuracy in trace analysis: sampling, sample handling, analysis |
Autor: | LaFleur, P.D.. ed. |
Autor Instit.: | National Bureau of Standards. NBS. Washington. US |
Reunión: | Materials research symposium, 7, Gaithersburg. US, 1974 |
Título Ser./Col.: | NBS special publication, 422 |
Idioma: | eng |
Datos de Edición: | Washington. US. NBS. 1976. |
Pág./Vol.: | 1304p.(vol.2). |
Descriptores: | Química analítica; Instrumentos de medición; Análisis cualitativo; Métodos de análisis; Muestreo; Trazas de sustancias; Metales |
Ubicación: | Mecánica/306/Edif.9/Biblioteca |
Disponibilidad: | INTI-Mecánica |
Tipo de Docum.: | libro |
Título: | Résines vinyliques |
Autor: | Gibello, Henri |
Idioma: | fra |
Datos de Edición: | París. FR. Dunod. 1946. |
Pág./Vol.: | 222p. |
Descriptores: | Resinas vinílicas; Fabricación; Monómeros; Estireno; Cloruro de vinilo; Esteres; Cetonas; Eteres; Polimerización; Peso molecular; Catalizadores; Soluciones; Emulsiones; Copolímeros; Alcoholes; Polivinilo; Plásticos; Barnices; Permeabilidad; Películas; Vidrios; Electricidad; Abrasivos; Optica; Equipos médicos; Materiales dentarios; Industria farmacéutica; Moldeo; Industria textil; Solventes; Plastificantes; Estabilizadores; Polietileno; Poliestireno; Acrilatos; Metacrilatos; Análisis cualitativo; Análisis cuantitativo |
Ubicación: | 678.6/G437 |
Disponibilidad: | Préstamo |
Tipo de Docum.: | libro |
Título: | Ensayo de recubrimientos metálicos |
Autor: | Kutzelnigg, A. |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Madrid. ES. River. 1967. |
Pág./Vol.: | 220p. |
Descriptores: | Recubrimientos metálicos; Metales; Ensayos; Métodos de análisis; Análisis cualitativo; Métodos de ensayo; Disolución; Análisis cuantitativo; Espesor; Ensayos no destructivos; Ensayos destructivos; Homogeneidad; Superficies; Porosidad; Resistencia a la corrosión; Ensayos de resistencia; Ductilidad; Tensiones; Dureza; Desgaste; Adherencia; Resistencia térmica; Pulido; Propiedades físicas; Inspección |
Ubicación: | CIEPS/193 |
Disponibilidad: | INTI-Procesos superficiales |
Tipo de Docum.: | informe |
Título: | Informe final del ensayo interlaboratorio: Residuos de pesticidas 2003 |
Autor: | Puglisi, Celia; Vivino, Enrique; Gatti, Patricia; Castro, Liliana; Rodríguez, María Alejandra; Paladino, Marcos |
Autor Instit.: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires. AR; Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR; INTI-Interlaboratorios. Buenos Aires. AR |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2003. |
Pág./Vol.: | 33p. |
Unidad técnica: | INTI-Carnes; INTI-Lácteos. |
Descriptores: | Residuos de pesticidas; Métodos de determinación; Métodos de análisis; Ensayos de laboratorio; Análisis gravimétrico; Muestreo; Homogeneidad; Análisis cualitativo; Análisis cuantitativo; Datos estadísticos |
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Trabajo de INTI |
Tipo de Docum.: | informe |
Título: | Informe final. Ensayo interlaboratorio: Residuos de pesticidas 2004 |
Autor: | Puglisi, Celia; Vivino, Enrique; Gatti, Patricia; Castro, Liliana; Rodríguez, María Alejandra; Paladino, Marcos |
Autor Instit.: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires. AR; Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR; INTI-Interlaboratorios. Buenos Aires. AR |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2004. |
Pág./Vol.: | 44p. |
Unidad técnica: | INTI-Carnes; INTI-Lácteos. |
Descriptores: | Residuos de pesticidas; Métodos de determinación; Métodos de análisis; Ensayos de laboratorio; Análisis gravimétrico; Muestreo; Aceite de soja; Datos estadísticos; Análisis cualitativo; Análisis cuantitativo |
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Trabajo de INTI |
Tipo de Docum.: | informe |
Título: | Informe final. Ensayo interlaboratorio: Residuos de pesticidas 2005 |
Autor: | Puglisi, Celia; Gatti, Patricia; Castro, Liliana; Rodríguez, María Alejandra; Paladino, Marcos |
Autor Instit.: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR; INTI-Interlaboratorios. Buenos Aires. AR |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2005. |
Pág./Vol.: | 29p. |
Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
Descriptores: | Residuos de pesticidas; Métodos de determinación; Métodos de análisis; Ensayos de laboratorio; Análisis gravimétrico; Muestreo; Homogeneidad; Estabilidad; Datos estadísticos; HPLC; Análisis cualitativo; Análisis cuantitativo |
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Trabajo de INTI |
Tipo de Docum.: | libro |
Título: | Les réactions électrochimiques; les méthodes électrochimiques d'analyse |
Autor: | Charlot, G.; Badoz-Lambling, J.; Tremillon, B. |
Idioma: | fra |
Datos de Edición: | Paris. FR. Masson. 1959. |
Pág./Vol.: | 395p. |
Descriptores: | Reacciones electroquímicas; Métodos electroquímicos; Análisis cualitativo; Electrólisis; Curvas de crecimiento; Transporte; Soluciones; Ecuaciones; Análisis cuantitativo; Reacciones químicas; Oxidación; Métodos de reducción; Propiedades físicas; Velocidad; Migración; Difusión; Electrodos; Circuitos; Potenciometría; Instrumentos de medición; Análisis volumétrico; Amperometría; Metales; Amalgamación; Catálisis; Separación; Polarografía; Disolución anódica; Solventes |
Ubicación: | CEQUIPE/222/Metales y A.Inorgánico |
Disponibilidad: | CEQUIPE |
Tipo de Docum.: | libro |
Título: | Química analítica cualitativa; teoría y semimicrométodos |
Autor: | Burriel Martí, Fernando; Lucena Conde, Felipe; Arribas Jimeno, Siro |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. Paraninfo. 1963. |
Pág./Vol.: | 611p. |
Descriptores: | Química analítica; Análisis cualitativo; Análisis químico; Reacciones químicas; Disociación; Electrolitos; Iones; Reactivos químicos; Equilibrio químico; Acidos; Bases (Química); PH; Hidrólisis; Reacciones rédox; Precipitación; Solubilidad; Métodos de análisis; Cationes; Hidróxido de sodio; Hidróxido de potasio; Hidróxido de amonio; Carbonatos; Carbonato de sodio; Sulfuros; Cianuro; Acido sulfúrico; Acido clorhídrico; Yoduros; Propiedades; Oxidación; Métodos de reducción; Muestreo; Ensayos; Soluciones; Aniones; Clasificación; Sales; Plata; Bario; Espectroscopía; Disolución; Aleaciones; No metales; Compuestos químicos; Acidos orgánicos |
Ubicación: | CEQUIPE/136/Químicos Finos |
Disponibilidad: | CEQUIPE |
Tipo de Docum.: | libro |
Título: | Gas phase chromatography; vol. II: Capillarity chromatography |
Autor: | Kaiser, Rudolf |
Idioma: | eng |
Datos de Edición: | London. GB. Butterworths. 1963. |
Pág./Vol.: | 120p. |
Descriptores: | Cromatografía de gases; Capilaridad; Separación; Columnas cromatográficas; Métodos de análisis; Equipos de laboratorio; Gases; Purificación; Mediciones; Materiales; Cobre; Vidrios; Ensayos; Recubrimientos superficiales; Inyección; Detectores; Amplificadores; Ionización; Análisis cualitativo; Análisis cuantitativo |
Ubicación: | CEQUIPE/53/Lab.Tecnol.Fármacos |
Disponibilidad: | CEQUIPE |
Tipo de Docum.: | congreso |
Título: | Anais |
Reunión: | Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais. BR, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais. BR, Centro de Pesquisa e Ensino Instituto de Laticínios "Cândido Tostes". Juiz de Fora. BR, Congresso nacional de laticínios, 14, Encuentro lácteo del Cono Sur, 1, Juiz de Fora. BR, 1996 |
Idioma: | por |
Datos de Edición: | Juiz de Fora. BR. Centro de Pesquisa e Ensino Instituto de Laticínios "Cândido Tostes". 1996. |
Pág./Vol.: | 272p. |
Descriptores: | Productos lácteos; Leche; Quesos; Carragenanos; Bacterias lácticas; Queso mozzarella; Análisis sensorial; Dulce de leche; Higiene de los alimentos; Limpieza; Acidos grasos; Leche de cabra; Microbiología de alimentos; Lípidos; Monitoreo; Leche de búfala; Calidad; Métodos de determinación; Microondas; Hongos; Levaduras; Listeria; Lactosa; Ultrafiltración; Mastitis; Análisis cualitativo; Agua oxigenada; Alimentos dietéticos; Embalaje; Envases; Atmósfera controlada; Bacterias coliformes; Gérmenes; Brasil; Mercado |
Ubicación: | CITIL/57/Congresos |
Disponibilidad: | CITIL |
Tipo de Docum.: | congreso |
Título: | Anais |
Reunión: | Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais. BR. Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais. BR, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais. BR, Centro de Pesquisa e Ensino Instituto de Laticínios "Cândido Tostes". Juiz de Fora. BR, Congresso nacional de laticínios, 14, Encuentro lácteo del Cono Sur, 1, Juiz de Fora. BR, 1996 |
Idioma: | por |
Datos de Edición: | Juiz de Fora. BR. Centro de Pesquisa e Ensino Instituto de Laticínios "Cândido Tostes". 1996. |
Pág./Vol.: | pag.varía. |
Notas: | Incompleto. |
Descriptores: | Productos lácteos; Leche; Quesos; Mastitis; Queso mozzarella; Análisis sensorial; Dulce de leche; Higiene de los alimentos; Limpieza; Calidad; Microbiología de alimentos; Yogurt; Leche de búfala; Métodos de determinación; Microondas; Análisis cualitativo; Agua oxigenada |
Ubicación: | CITIL/51/Congresos |
Disponibilidad: | CITIL |
Tipo de Docum.: | libro |
Título: | Gas-liquid chromatography; theory and practice |
Autor: | Dal Nogare, Stephen; Juvet, Richard S. |
Idioma: | eng |
Datos de Edición: | New York. US. Wiley & Sons. 1962. |
Pág./Vol.: | 450p. |
Descriptores: | Cromatografía líquida; Fase líquida; Cromatografía de gases; Detectores; Termistores; Análisis cualitativo; Análisis cuantitativo; Temperatura |
Ubicación: | CITIL/291 |
Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
Tipo de Docum.: | serie monográfica |
Título: | Cromatografía de gases |
Autor: | McNair, Harold M. |
Autor Instit.: | Organización de los Estados Americanos. OEA. Washington. US |
Título Ser./Col.: | Serie de química. Monografía, 23 |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Washington. US. OEA. 1981. |
Pág./Vol.: | 90p. |
Descriptores: | Cromatografía de gases; Cromatógrafos; Columnas cromatográficas; Inyectores; Detectores; Análisis cuantitativo; Análisis cualitativo; Cromatógrafos; Columnas cromatográficas; Inyectores; Detectores; Análisis cuantitativo; Análisis cualitativo; Cromatógrafos; Columnas cromatográficas; Inyectores; Detectores; Análisis cuantitativo; Análisis cualitativo |
Ubicación: | CITIL/281 |
Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
Tipo de Docum.: | libro |
Título: | Introduction to modern liquid chromatography |
Autor: | Snyder, Lloyd R.; Kirkland, Joseph J.; Dolan, John W. |
Idioma: | eng |
Datos de Edición: | 3.ed.. New Jersey. US. John Wiley & Sons. 2009. |
Pág./Vol.: | 912p. |
Descriptores: | Cromatografía líquida; HPLC; Análisis químico; Detectores; Separación; Equipos de laboratorio; Simulación; Análisis cualitativo; Análisis cuantitativo; Validación; Control de calidad; Polímeros; Polímeros |
Ubicación: | CITIL/274 |
Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
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