Término solicitado: LECHE INFANTIL/(65)
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Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
Título: | Relevamiento microbiológico en fórmulas infantiles en polvo |
Autor: | Demaria, M.; Cortes, M.; Di Ninni, L.; Colombo, L. |
Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11, Buenos Aires. AR, 2013 |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2013. |
Pág./Vol.: | 2p. |
Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
Descriptores: | Leche infantil; Leche en polvo |
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Trabajo de INTI |
Tipo de Docum.: | libro |
Título: | Dairy powders and concentrated products |
Autor: | Tamine, Adnan. Y.. ed. |
Autor Instit.: | Society of Dairy Technology. SDT. Ayr. GB |
Idioma: | eng |
Datos de Edición: | Ayr. GB. Wiley-Blackwell, SDT. 2009. |
Pág./Vol.: | 380p. |
Descriptores: | Productos lácteos; Leche en polvo; Concentrados de alimentos; Leche; Propiedades químicas; Evaporación; Secado; Leche condensada; Industria láctea; Higiene de los alimentos; Seguridad alimentaria; Tecnología de alimentos; Dulce de leche; Procesos industriales; Reología; Caseína; Fermentos lácteos; Leche infantil; Líquidos; Deshidratación; Legislación; Reglamentación; Códigos alimentarios |
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Ubicación: | CITIL/192 |
Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
Título: | Laboratorio de desarrollo electrónico con software libre del INTI (DESoL) |
Autor: | Tropea, Salvador E.; Brengi, Diego J.; Melo, Rodrigo A. |
Autor Instit.: | INTI-Electrónica e Informática. Buenos Aires. AR |
Reunión: | Universidad Nacional de San Luis. AR, Jornadas Regionales de Software Libre, 10, San Luis. AR, 2010 |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-Electrónica e Informática. 2010. |
Pág./Vol.: | 50p. |
Unidad técnica: | INTI-Electrónica e Informática. |
Descriptores: | Software libre; Laboratorios; Electrónica; INTI; Instrumentos electrónicos; Control electrónico; Dispositivos electrónicos; Sistemas embebidos; Instalaciones; Equipos de laboratorio; Servidores; Detectores; Gases; Internet; Mediciones; Temperatura; Baterías; Ensayos de tracción; Maderas; Control de calidad; Leche infantil; Circuitos; Hardware; Antenas; Potenciostatos; Microcontroladores; Diseño de circuitos |
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Trabajo de INTI |
Tipo de Docum.: | artículo |
Título: | Nutritional and functional characteristics of whey proteins in food products |
Autor: | Wit, J. N. de |
Título Ser./Col.: | Journal of Dairy Science, 2008, 81(3) |
Idioma: | eng |
Datos de Edición: | Champaign. US. s.e. 2008. |
Pág./Vol.: | p. 597-608. |
Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez. |
Descriptores: | Alimentos; Proteínas; Suero; Aminoácidos; Alimentación; Nutrición; Valor nutritivo; Leche; Leche infantil; Productos lácteos |
Ubicación: | 612.398/W819/P |
Disponibilidad: | Préstamo |
Tipo de Docum.: | seminario |
Título: | Síntesis |
Reunión: | Tetra Park International AB. Lund. SE, Seminario de nutrición infantil y leche escolar, Buenos Aires. AR, 1984 |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | s.l. Tetra Park International. s.f. |
Pág./Vol.: | 107p. |
Descriptores: | Alimentación infantil; Nutrición; Leche; Desnutrición; Niños; Problema alimentario; Suministro de alimentos; Protección; Medidas de seguridad; Leche infantil; Alimentación; Nutrientes; Proteínas; Minerales; Vitaminas; Carbohidratos; Leche UHT; Conservación de alimentos; Alimentos perecederos; Pasteurización; Esterilización; Envases asépticos; Vida de anaquel; Leche de soja; Proyectos nacionales |
Ubicación: | CEIAL/21 |
Disponibilidad: | CEIAL |
Tipo de Docum.: | libro |
Título: | Milk, cream and butter technology |
Autor: | Wilcox, George |
Título Ser./Col.: | Food technology review, 18 |
Idioma: | eng |
Datos de Edición: | Park Ridge, N.J. US. Noyes Data Corporation. 1971. |
Pág./Vol.: | 313p. |
Descriptores: | Industria láctea; Productos lácteos; Leche; Crema; Manteca; Pasteurización; Esterilización; Contaminantes; Materiales radioactivos; Leche infantil; Deshidratación; Leche en polvo; Leche descremada; Leche entera; Suero; Leche concentrada |
Ubicación: | CITIL/76 |
Disponibilidad: | CITIL |
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