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Término solicitado: ESPINOSA, VALERIA/(22)

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Tipo de Docum.: documento de conferencia
Título: Estudio de calidad microbiológica y físicoquímica de los quesos. Concursos Mercoláctea 2005-2010
Autor: Espinosa, Valeria; Sarquis, Sandra; Demaría, Mónica; González, Marcelo; Giraudo, Fabio; Macias, Beatriz; Kuba, Daniela; Palacios, Ivana; Rodríguez, G.; Nabais, Sebastián; Giraudo, Cintia
Autor Instit.: INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR
Reunión: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Encuentro de primavera 2011, Encuentro INTI, 10, Buenos Aires. AR, 2011
Idioma: spa
Datos de Edición: Buenos Aires. AR. INTI. 2011.
Pág./Vol.: p.218-219.
Notas: Tema 06: Mayor confiabilidad de productos, P11135.
Unidad técnica: INTI-Lácteos.
Descriptores: Quesos; Calidad; Microbiología de alimentos; Análisis microbiológico; Análisis fisicoquímico; Humedad; Bacterias coliformes; Concursos

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Trabajo de INTI
  
Ubicación: 4686
Disponibilidad: Consulta in situ



Tipo de Docum.: artículo
Título: Programa de mejora de tratamiento de los efluentes lácteos en la provincia de La Pampa
Autor: Espinosa, Valeria; Schmidt, Érica; Bailat, Federico; Cazzasa, Esteban; Schütz, Alejandra
Autor Instit.: INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR; INTI-Ambiente. Buenos Aires. AR; INTI-La Pampa. AR
Reunión: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Encuentro de primavera 2011, Buenos Aires. AR, 2011
Idioma: spa
Datos de Edición: Buenos Aires. AR. INTI-Lácteos. 2011.
Pág./Vol.: 1p.
Unidad técnica: INTI-Lácteos; INTI-Ambiente; INTI-La Pampa.
Descriptores: Tratamiento de efluentes; Efluentes industriales; Industria láctea; La Pampa, Argentina; Reducción de efluentes; Residuos; Líquidos residuales; Impactos ambientales; Control de la contaminación; PYME; Proyectos

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Trabajo de INTI



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