Término solicitado: ESPINOSA, VALERIA/(22)
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Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
Título: | Estudio de calidad microbiológica y físicoquímica de los quesos. Concursos Mercoláctea 2005-2010 |
Autor: | Espinosa, Valeria; Sarquis, Sandra; Demaría, Mónica; González, Marcelo; Giraudo, Fabio; Macias, Beatriz; Kuba, Daniela; Palacios, Ivana; Rodríguez, G.; Nabais, Sebastián; Giraudo, Cintia |
Autor Instit.: | INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR |
Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Encuentro de primavera 2011, Encuentro INTI, 10, Buenos Aires. AR, 2011 |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2011. |
Pág./Vol.: | p.218-219. |
Notas: | Tema 06: Mayor confiabilidad de productos, P11135. |
Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
Descriptores: | Quesos; Calidad; Microbiología de alimentos; Análisis microbiológico; Análisis fisicoquímico; Humedad; Bacterias coliformes; Concursos |
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Trabajo de INTI |
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Ubicación: | 4686 |
Disponibilidad: | Consulta in situ |
Tipo de Docum.: | artículo |
Título: | Programa de mejora de tratamiento de los efluentes lácteos en la provincia de La Pampa |
Autor: | Espinosa, Valeria; Schmidt, Érica; Bailat, Federico; Cazzasa, Esteban; Schütz, Alejandra |
Autor Instit.: | INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR; INTI-Ambiente. Buenos Aires. AR; INTI-La Pampa. AR |
Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Encuentro de primavera 2011, Buenos Aires. AR, 2011 |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-Lácteos. 2011. |
Pág./Vol.: | 1p. |
Unidad técnica: | INTI-Lácteos; INTI-Ambiente; INTI-La Pampa. |
Descriptores: | Tratamiento de efluentes; Efluentes industriales; Industria láctea; La Pampa, Argentina; Reducción de efluentes; Residuos; Líquidos residuales; Impactos ambientales; Control de la contaminación; PYME; Proyectos |
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Trabajo de INTI |
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