Término solicitado: LAUDES, MARIA CRISTINA/(22)
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| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Conservas para la alimentación infantil |
| Autor: | Rearte, Alejandro E.; Laudes, María Cristina |
| Autor Instit.: | Centro de Investigación Tecnológica de Frutas y Hortalizas. CITEF. Chacras de Coria. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Valencia. ES. s.ed. 1968. |
| Pág./Vol.: | 98p., anexo. |
| Notas: | Beca desarrollada en Valencia para optar al diploma de Especialización superior en tecnología de alimentos. |
| Unidad técnica: | CITEF. |
| Descriptores: | Industria conservera; Concentrados de alimentos; Alimentación infantil; Conservas; Alimentos infantiles; Frutas; Hortalizas; Carnes; Procesos industriales; Seguridad alimentaria; Higiene de los alimentos; Mercado; Materias primas; Análisis de alimentos; Fórmulas; Nutrición |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 2664 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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