Término solicitado: JONES, M./(22)
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Tipo de Docum.: | serie monográfica |
Título: | Small-scale poultry processing |
Autor: | Silverside, D.; Jones, M. |
Autor Instit.: | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO. Roma. IT |
Título Ser./Col.: | Animal production and health paper, 98 |
Idioma: | eng |
Datos de Edición: | Roma. IT. FAO. 1992. |
Pág./Vol.: | 109p. |
Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez. |
Descriptores: | Productos avícolas; Aves de corral; Consumo; Higiene de los alimentos; Marketing; Faenamiento; Procesos industriales; Plantas industriales; Edificios industriales; Envasamiento; Congelación; Lavaderos; Subproductos; Tratamiento de efluentes; Layout; Salud; Higiene industrial; Mantenimiento |
Ubicación: | 637.54/S587 |
Disponibilidad: | Préstamo |
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