Término solicitado: RODRIGUEZ MARRAZZO, MARIA INES/(22)
1 Registro/s encontrado/s en CAT+NORMA
| Tipo de Docum.: | monografía |
| Título: | Proceso de obtención de malta de cebada |
| Autor: | Rodríguez Marrazzo, María Inés |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. UCA. Facultad de Ciencias Agrarias. 2002. |
| Pág./Vol.: | 120p. |
| Notas: | Padrino de Monografía: Ing. Guillermo Gil. |
| Descriptores: | Malta; Cebada; Producción; Argentina; Enfermedades de las plantas; Accidentes; Almacenamiento; Aplicaciones; Malteado; Calidad; Cerveza; Germinación; Humedad; Proteínas; Limpieza; Clasificación; Bioquímica; Hormonas; Secado; Molienda; Subproductos; Bebidas alcohólicas; Panificación; Vinagre |
| Ubicación: | 663.43/R696 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
[Página de Inicio] [Nueva Búsqueda][Página Anterior]