Término solicitado: BROWNE, C.A./(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Physical and chemical methods of sugar analysis; a practical and descriptive treatise for use in research, technical and control laboratories |
| Autor: | Browne, C.A.; Zerban, F.W. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | 3.ed.. New York, US; London. GB. Wiley. 1941. |
| Pág./Vol.: | 1353p. |
| Descriptores: | Azúcar; Métodos de análisis; Ensayos químicos; Ensayos físicos; Muestreo; Humedad; Confituras; Azúcares; Métodos de determinación; Humedad; Secado; Densitometría; Refractometría; Polarización; Rotación; Sacarímetros; Análisis cualitativo; Métodos de identificación; Métodos de reducción; Análisis cuantitativo; Carbohidratos; Industria azucarera |
| Ubicación: | 633.6/B882 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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