Término solicitado: MAN, DOMINIC/(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Caducidad de los alimentos |
| Autor: | Man, Dominic |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Zaragoza. ES. Acribia. 2004. |
| Pág./Vol.: | 107p. |
| Notas: | Ejemplar en préstamo permanente a INTI-Cereales y Oleaginosas. |
| Descriptores: | Caducidad de los alimentos; Conservación de alimentos; Seguridad alimentaria; Alimentos; Industria alimentaria; Consumidores; Vendedores; Fabricación; Alimentos envasados; Envasamiento; Etiquetado; Vida de anaquel; Organismos oficiales; Almacenamiento; Muestreo; Descomposición; Humedad; Vapor de agua; Microbiología de alimentos; Migración; Luz; Bioquímica; Calidad; HACCP; Métodos de identificación |
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| Ubicación: | 664.8/M266; CEIAL/276 |
| Disponibilidad: | INTI-Cereales y Oleaginosas |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Caducidad de los alimentos |
| Autor: | Man, Dominic |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Zaragoza. ES. Acribia. 1984. |
| Pág./Vol.: | 107p. |
| Descriptores: | Caducidad de los alimentos; Conservación de alimentos; Seguridad alimentaria; Alimentos; Industria alimentaria; Consumidores; Vendedores; Fabricación; Alimentos envasados; Envasamiento; Etiquetado; Vida de anaquel; Organismos oficiales; Almacenamiento; Muestreo; Descomposición; Humedad; Vapor de agua; Microbiología de alimentos; Migración; Luz; Bioquímica; Calidad; HACCP; Métodos de identificación |
| Ubicación: | CITIL/169 |
| Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
Fin
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