Término solicitado: MANZINO, RAMON E./(22)
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| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Tomate en Argentina: agro, industria, mercado |
| Autor: | Cuevas, Roberto O.; Dávila, Jorge A.; Manzino, Ramón E.; Flores, Sergio R. |
| Autor Instit.: | Centro de Investigación Tecnológica de Frutas y Hortalizas. CITEF. Chacras de Coria. AR; Secretaría de Industrias. Mendoza. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Chacras de Coria. AR. INTI-CITEF. s.f. |
| Pág./Vol.: | 11p. |
| Unidad técnica: | CITEF. |
| Descriptores: | Tomates; Mercado; Industria; Costos; Cultivo |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 3545 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Procesamiento de alfalfa deshidratada |
| Autor: | Manzino, Ramón E. |
| Autor Instit.: | Centro de Investigación Tecnológica de Frutas y Hortalizas. CITEF. Chacras de Coria. AR |
| Título Ser./Col.: | Boletín de la Bolsa de Comercio de Mendoza (332)1991 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Mendoza. AR. Bolsa de Comercio. 1991. |
| Pág./Vol.: | p.11-12, grafs. |
| Unidad técnica: | CITEF. |
| Descriptores: | Alfalfa; Procesos Industriales; Mercado Interno; Deshidratación; Conservación de Alimentos |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 3526 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Tomate en Argentina: agro, industria, mercado |
| Autor: | Cuevas, Roberto O.; Dávila, Jorge A.; Manzino, Ramón E.; Flores, Sergio R. |
| Autor Instit.: | Centro de Investigación Tecnológica de Frutas y Hortalizas. CITEF. Chacras de Coria. AR |
| Título Ser./Col.: | Boletín de la Bolsa de Comercio de Mendoza (324)1991 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Mendoza. AR. Bolsa de Comercio. 1991. |
| Pág./Vol.: | p.7-11, grafs. |
| Unidad técnica: | CITEF. |
| Descriptores: | Tomates; Argentina; Costos de Producción; Tecnología Agropecuaria |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 3521 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | congreso |
| Título: | Pulpa de tomate: homogeneización y su influencia en el porcentaje de campos positivos de mohos. Determinación según la técnica de Howard |
| Autor: | Manzino, Ramón E.; Martínez, Carlos E.; Buljan de Manzino, María E.; Pedrani de Silvestri, Mirta N.; García, Ricardo A. |
| Autor Instit.: | Centro de Investigación Tecnológica de Frutas y Hortalizas. CITEF. Chacras de Coria. AR |
| Reunión: | Congreso argentino de ciencia y tecnología de alimentos, 5, Salta. AR, 1987 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Chacras de Coria. AR. s.ed. s.f. |
| Pág./Vol.: | 8p., tablas. |
| Notas: | Para préstamo véase el ejemplar de la estantería general. |
| Unidad técnica: | CITEF. |
| Descriptores: | Tomates; Homogeneización; Mohos; Esterilización; Pulpas de Frutas; Muestreo; Envasamiento |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 3092; 635.64/M296 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Jaleas de frutas |
| Autor: | Manzino, Ramón E. |
| Autor Instit.: | Centro de Investigación Tecnológica de Frutas y Hortalizas. CITEF. Chacras de Coria. AR |
| Título Ser./Col.: | Boletín de la Bolsa de Comercio de Mendoza (357)1993 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Mendoza. AR. Bolsa de Comercio. 1993. |
| Pág./Vol.: | p.13-14. |
| Unidad técnica: | CITEF. |
| Descriptores: | Jaleas; Frutas; Pectinas |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 3670 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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