Término solicitado: PIGOTT, GEORGE M./(22)
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| Tipo de Docum.: | capítulo |
| Título: | Special feeds |
| Autor: | Pigott, George M.; Tucker, Barbee W. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | 3 ed.. s.l. U.S. Elsevier Science. 2002. |
| Pág./Vol.: | p. 651-669. |
| Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez; Capítulo 11 perteneciente al libro Fish Nutrition. |
| Descriptores: | Dietas; Alimentos; Fabricación; Ingredientes; Pescados; Proteínas |
| Ubicación: | 639.2/P633/P |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica; artículo |
| Título: | The use of microwave power in the fabrication of "Kamaboko" |
| Autor: | Davidovich, Luis Alberto; Pigott, George M. |
| Autor Instit.: | Centro de Investigaciones de Tecnología Pesquera. CITEP. Mar del Plata. AR; Institute for Food Science and Technology. Washington. US |
| Título Ser./Col.: | CITEP Contribución, 68; Journal of microwave power 17(4)1982 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | s.l. s.ed. 1982. |
| Pág./Vol.: | p.335-340. |
| Notas: | Es separata. |
| Unidad técnica: | CITEP. |
| Descriptores: | Pastas de Pescado; Cocción; Microondas; Productos Pesqueros |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 2476 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | congreso |
| Título: | Development of formulations and extruding techniques for new products from fish waste and underutilized species |
| Autor: | Davidovich, Luis Alberto; Pigott, George M. |
| Autor Instit.: | Centro de Investigaciones de Tecnología Pesquera. CITEP. Mar del Plata. AR; Institute for Food Science and Technology. Seattle. US |
| Reunión: | American Society of Agricultural Engineers. ASAE, Winter meeting ASAE, Chicago. US, 1982 |
| Título Ser./Col.: | ASAE Paper 82-6520 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Michigan. US. ASAE. s.f. |
| Pág./Vol.: | 14p. |
| Unidad técnica: | CITEP. |
| Descriptores: | Industria Pesquera; Desmenuzado de Pescado; Agregados; Soja; Almidones; Pastas de Pescado; Krill |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 2331 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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