Término solicitado: VILLIAN, M./(22)
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Efecto del tratamiento térmico sobre patógenos en la pasteurización de salmón rosado elaborado por el método sous vide |
| Autor: | Zorrilla, J.; Villian, M. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11, Buenos Aires. AR, 2013 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2013. |
| Pág./Vol.: | 2p. |
| Unidad técnica: | INTI-Mar del Plata. |
| Descriptores: | Tratamientos térmicos; Pasteurización; Salmón |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Puesta en marcha de una planta de congelado de langostino en la unidad nº 6 del servicio penitenciario federal |
| Autor: | Boeri, R.; Montecchia, C.; Villian, M. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11, Buenos Aires. AR, 2013 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2013. |
| Pág./Vol.: | 2p. |
| Unidad técnica: | INTI-Mar del Plata. |
| Descriptores: | Alimentos congelados; Langostinos |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Tabletas hipercalóricas como raciones de alimento para balsas salvavidas |
| Autor: | Boeri, R.; Montecchia, C.; Villian, M. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11, Buenos Aires. AR, 2013 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2013. |
| Pág./Vol.: | 2p. |
| Unidad técnica: | INTI-Mar del plata. |
| Descriptores: | Alimentos proteicos; Valor nutritivo |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Alternativas de valorización de residuos de pescado |
| Autor: | Zubiaurre, L.; Villian, M.; Puga, J.; Montecchia, C.; Guirín, G.; Diorio, X.; Boeri, R. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12, Buenos Aires. AR, 2015 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2015. |
| Pág./Vol.: | 2p. |
| Unidad técnica: | INTI-Mar del plata. |
| Descriptores: | Residuos; Harina de pescado |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Nueva línea para procesar pacú de piscicultira en la cooperativa piracuá |
| Autor: | Boeri, R.; Almada, Carolina; Guirín, G.; Montecchia, C.; Villian, M. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12, Buenos Aires. AR, 2015 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2015. |
| Pág./Vol.: | 2p. |
| Unidad técnica: | INTI-Mar del Plata. |
| Descriptores: | Quitosano; Frutillas |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Apoyo a la piscicultura en el NEA y Paraguay |
| Autor: | Villian, M.; Zorrilla, J.; Montecchia, C.; Boeri, R. |
| Autor Instit.: | INTI-Mar del Plata. AR; Comisión de Investigaciones Científicas. CIC. La Plata. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Encuentro de primavera 2010, Buenos Aires. AR, 2010 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2010. |
| Pág./Vol.: | p.318-319. |
| Notas: | Tema 10: La tarea fuera del país, P10174. |
| Unidad técnica: | INTI-Mar del Plata. |
| Descriptores: | Desarrollo regional; Paraguay; Acuicultura; Piscicultura; Alimentación animal; Producción; Comercialización; Asistencia técnica; Capacitación; Formosa, Argentina; Misiones, Argentina; Alimentos balanceados; Plantas industriales |
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Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4648; 330.34/I59/2010 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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