Término solicitado: COXIELLA/(65,175,265)
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| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | The significance of pathogenic microorganisms in raw milk |
| Autor Instit.: | International Dairy Federation. IDF. Brussels. BE |
| Título Ser./Col.: | International Dairy Federation Special Issue, 9405 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Brussels. BE. FIL, IDF. 1994. |
| Pág./Vol.: | 215p. |
| Descriptores: | Leche cruda; Contaminación de alimentos; Seguridad alimentaria; Calidad; Agentes patógenos; Microorganismos; Bacterias; Estafilococos; Estreptococos; Campylobacter; Yersinia; Salmonella; Escherichia coli; Listeria; Micobacterias; Brucella; Coxiella; Virus; Clasificación; Morfología; Microbiología de alimentos; Enfermedades transmitidas por alimentos; Prevención de enfermedades; Epidemiología |
| Ubicación: | CITIL/144 |
| Disponibilidad: | CITIL |
Fin
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