Servicios de Información y Documentación

Biblioteca

Tecnologías de Gestión y Conocimiento

Término solicitado: BRUCELLA/(65,175,265)

6 Registro/s encontrado/s en CAT+NORMA

Tipo de Docum.:	libro
Título:	*Agentes patógenos transmitidos por alimentos*
Autor:	Torres Vitela, Ma. Refugio. ed.; Castillo Ayala, Alejandro. ed.
Idioma:	spa
Datos de Edición:	Guadalajara. MX. Universidad de Guadalajara. 2002.
Pág./Vol.:	2v.
Notas:	Donación de la Universidad de Guadalajara; La biblioteca posee: 2 ejemplares.
Descriptores:	Enfermedades transmitidas por alimentos; Agentes patógenos; Seguridad alimentaria; Salud pública; Epidemiología; Intoxicaciones; Contaminación de alimentos; Infecciones; Alimentos; Microorganismos; Microbiología de alimentos; Taxonomía; Prevención de enfermedades; Bacterias; Vibrio; Cólera; Salmonella; Shigella; Estafilococos; Enterotoxinas; Clostridium; Escherichia coli; Campylobacter; Arcobacter; Listeria; Micotoxinas; Virus; Sustancias tóxicas; Contaminantes; Residuos tóxicos; Vigilancia epidemiológica; Botulismo; Brucella; Brucelosis; Bacilos; Plesiomonas; Aeromonas; Helicobacter; Yersinia; Cryptosporidium; Cyclospora; Aditivos alimentarios; Riesgos

Ubicación:	613.2.099/T693
Disponibilidad:	Préstamo

Tipo de Docum.:	libro
Título:	*Microorganismos de los alimentos; características de los patógenos microbianos*
Autor Instit.:	International Commission on Microbiological Specifications for Foods, of the International Union of Microbiological Societies. ICMSF. US
Idioma:	spa
Datos de Edición:	Zaragoza. ES. ICMSF. 1998.
Pág./Vol.:	606p.
Descriptores:	Alimentos; Microorganismos; Microbiología de alimentos; Contaminación de alimentos; Agentes patógenos; Aeromonas; Bacilos; Brucella; Clostridium; Botulismo; Escherichia coli; Listeria; Parásitos; Plesiomonas; Pseudomonas; Salmonella; Toxinas; Shigella; Estreptococos; Hongos; Aspergillus; Fusarium; Penicillium; Vibrio; Virus; Yersinia; Enfermedades microbianas

Ubicación:	CITECA/449
Disponibilidad:	INTI-Carnes

Tipo de Docum.:	libro
Título:	*Agentes patógenos transmitidos por alimentos*
Autor:	Torres Vitela, Ma. Refugio. ed.; Castillo Ayala, Alejandro. ed.
Idioma:	spa
Datos de Edición:	Guadalajara. MX. Universidad de Guadalajara. 2002.
Pág./Vol.:	2v.
Notas:	Donación de la Universidad de Guadalajara; La biblioteca posee: 2 ejemplares.
Descriptores:	Enfermedades transmitidas por alimentos; Agentes patógenos; Seguridad alimentaria; Salud pública; Epidemiología; Intoxicaciones; Contaminación de alimentos; Infecciones; Alimentos; Microorganismos; Microbiología de alimentos; Taxonomía; Prevención de enfermedades; Bacterias; Vibrio; Cólera; Salmonella; Shigella; Estafilococos; Enterotoxinas; Clostridium; Escherichia coli; Campylobacter; Arcobacter; Listeria; Micotoxinas; Virus; Sustancias tóxicas; Contaminantes; Residuos tóxicos; Vigilancia epidemiológica; Botulismo; Brucella; Brucelosis; Bacilos; Plesiomonas; Aeromonas; Helicobacter; Yersinia; Cryptosporidium; Cyclospora; Aditivos alimentarios; Riesgos
Ver más

Ubicación:	613.2.099/T693
Disponibilidad:	Préstamo

Tipo de Docum.:	serie monográfica
Título:	*The significance of pathogenic microorganisms in raw milk*
Autor Instit.:	International Dairy Federation. IDF. Brussels. BE
Título Ser./Col.:	International Dairy Federation Special Issue, 9405
Idioma:	eng
Datos de Edición:	Brussels. BE. FIL, IDF. 1994.
Pág./Vol.:	215p.
Descriptores:	Leche cruda; Contaminación de alimentos; Seguridad alimentaria; Calidad; Agentes patógenos; Microorganismos; Bacterias; Estafilococos; Estreptococos; Campylobacter; Yersinia; Salmonella; Escherichia coli; Listeria; Micobacterias; Brucella; Coxiella; Virus; Clasificación; Morfología; Microbiología de alimentos; Enfermedades transmitidas por alimentos; Prevención de enfermedades; Epidemiología

Ubicación:	CITIL/144
Disponibilidad:	CITIL

Tipo de Docum.:	libro
Título:	*L'analyse microbiologique dans les industries alimentaries*
Autor:	Guiraud, Joseph; Galzy, Pierre
Título Ser./Col.:	Collection Génie alimentaire
Idioma:	fra
Datos de Edición:	Paris. FR. L'Usine Nouvelle. 1980.
Pág./Vol.:	239p.
Notas:	Ejemplar único en préstamo permanente en INTI-Cereales y Oleaginosas.
Descriptores:	Alimentos; Microbiología de alimentos; Contaminación de alimentos; Técnicas de laboratorio; Cultivo; Esterilización; Análisis microscópico; Microbios; Aislación; Microorganismos; Métodos de identificación; Hongos; Mohos; Levaduras; Bacterias; Enterobacterias; Vibrio; Brucella; Micrococos; Estreptococos; Lactobacilo; Bacterias aeróbicas; Bacterias anaeróbicas; Análisis microbiológico; Métodos de análisis; Análisis de agua; Muestreo; Leche fermentada; Quesos; Manteca; Grasas; Carnes; Productos cárnicos; Pescados; Productos pesqueros; Bebidas alcohólicas; Bebidas analcohólicas; Vegetales; Productos vegetales; Conservas; Alimentos congelados; Alimentos deshidratados; Alimentos preparados

Ubicación:	576.8:664/G965; CEIAL/148/Lab.Microbiología
Disponibilidad:	Préstamo

Tipo de Docum.:	serie monográfica
Título:	*La epididimitis contagiosa del morueco (infección por Brucella ovis): revisión bibliográfica*
Autor:	Blasco Martínez, J.M.
Título Ser./Col.:	Comunicaciones INIA: Higiene y sanidad animal, 5
Autor Inst. Ser./Col.:	Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias. INIA. Madrid. ES
Idioma:	spa
Datos de Edición:	Madrid. ES. INIA. 1983.
Pág./Vol.:	47p.
Descriptores:	Ganado bovino; Enfermedades de los animales; Enfermedades infecciosas; Microorganismos; Brucella; Profilaxis; Sistema reproductor

Ubicación:	63:614.9/I59/Ser. 5
Disponibilidad:	Préstamo

Fin

[Página de Inicio] [Nueva Búsqueda][Página Anterior]