Término solicitado: GROSSKLAUS, DIETER/(22)
1 Registro/s encontrado/s en CAT+NORMA
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Inspección sanitaria de la carne de ave; explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, inspección de la carne, productos derivados, legislación |
| Autor: | Grossklaus, Dieter; Brühann, Willfried; Levetzow, Reimer; Götze, Udo |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Zaragoza. ES. Acribia. 1982. |
| Pág./Vol.: | 354p. |
| Descriptores: | Carnes; Aves; Inspección bromatológica; Matanza; Avicultura; Subproductos; Legislación; Consumo; Producción; Composición química; Histología; Calidad; Clasificación; Comercio; Higiene industrial; Métodos de identificación; Higiene de los alimentos; Seguridad alimentaria; Cría; Enfermedades de los animales; Residuos tóxicos; Intoxicaciones; Enfermedades transmitidas por alimentos |
| Ubicación: | CITECA/150 |
| Disponibilidad: | CITECA |
Fin
[Página de Inicio] [Nueva Búsqueda][Página Anterior]