Término solicitado: PECOT, REBECCA KOONCE/(22)
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| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Composition of foods; raw, processed, prepared; [Composición centesimal de alimentos] |
| Autor: | Watt, Bernice K.; Merrill, Annabel L.; Orr, Martha Louise; Wu, Woot-Tsuen; Pecot, Rebecca Koonce |
| Autor Instit.: | Bureau of Human Nutrition and Home Economics. US; Agricultural Research Administration. US |
| Título Ser./Col.: | Agriculture handbook, 8 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Washington. US. Departament of Agriculture. 1950. |
| Pág./Vol.: | 147p. |
| Notas: | Reemplaza a: Miscellaneous publication, 572. |
| Descriptores: | Alimentos; Composición química; Análisis de alimentos; Materias primas; Alimentos procesados; Alimentos preparados; Minerales; Vitaminas; Valor nutritivo; Nutrientes; Agua; Energía; Proteínas; Grasas; Carbohidratos; Valor calórico; Fibras; Calcio; Fósforo; Hierro; Vitamina A; Tiamina; Riboflavina; Niacina; Vitamina C; Tablas numéricas |
| Ubicación: | CITECA/306 |
| Disponibilidad: | CITECA |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Composition of foods; raw, processed, prepared |
| Autor: | Watt, Bernice K.; Merrill, Annabel L.; Orr, Martha Louise; Wu, Woot-Tsuen; Pecot, Rebecca Koonce |
| Autor Instit.: | Bureau of Human Nutrition and Home Economics. US; Agricultural Research Administration. US |
| Título Ser./Col.: | Agriculture handbook, 8 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Washington. US. Departament of Agriculture. 1950. |
| Pág./Vol.: | 147p. |
| Notas: | Reemplaza a: Miscellaneous publication, 572. |
| Descriptores: | Alimentos; Composición química; Análisis de alimentos; Materias primas; Alimentos procesados; Alimentos preparados; Minerales; Vitaminas; Valor nutritivo; Nutrientes; Agua; Energía; Proteínas; Grasas; Carbohidratos; Valor calórico; Fibras; Calcio; Fósforo; Hierro; Vitamina A; Tiamina; Riboflavina; Niacina; Vitamina C; Tablas numéricas |
| Ubicación: | 664/W344 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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