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Término solicitado: HOBBS, BETTY C./(22)

3 Registro/s encontrado/s en CAT+NORMA

Tipo de Docum.:	congreso
Título:	The microbiological safety of food: proceedings
Autor:	Hobbs, Betty C.. ed.; Christian, J.H.B.. ed.
Reunión:	International Association of Microbiological Societies. Committee on Food Microbiology and Hygiene, International symposium on food microbiology, 8, Reading. GB, 1972
Idioma:	eng
Datos de Edición:	London, GB; New York. US. Academic Press. 1973.
Pág./Vol.:	487p.
Notas:	Ejemplar único en préstamo permanente en INTI-Cereales y Oleaginosas.
Descriptores:	Alimentos; Microbiología de alimentos; Seguridad alimentaria; Carnes; Contaminación de alimentos; Salmonella; Higiene de los alimentos; Alimentación animal; Vibrio; Intoxicaciones; Bacteriófagos; Toxicidad; Agentes patógenos; Enfermedades transmitidas por alimentos; Botulismo; Alimentos preparados; Bacilos; Leche; Productos lácteos; Aseguramiento de la calidad; Conservación de alimentos; Estafilococos; Epidemiología; Infecciones; Gran Bretaña; Estados Unidos; Australia; Microorganismos; Productos avícolas; Dinamarca; Prevención de enfermedades; Salud pública; Técnicas de laboratorio; Toxinas; Métodos de determinación; Micotoxinas; Anticuerpos; Detección; Legislación; Especificaciones; Industria alimentaria; Productos pesqueros; Normalización; Educación; Capacitación; Holanda
Ubicación:	664/I61m; CEIAL/109/Lab.Microbiología
Disponibilidad:	Préstamo

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Tipo de Docum.:	libro
Título:	Food poisoning and food hygiene
Autor:	Hobbs, Betty C.
Idioma:	eng
Datos de Edición:	2.ed.. London. GB. Edward Arnold. 1968.
Pág./Vol.:	252p.
Descriptores:	Contaminación de alimentos; Higiene de los alimentos; Bacterias; Infecciones; Enfermedades; Higiene; Limpieza
Ubicación:	614.3/H682
Disponibilidad:	Préstamo

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Tipo de Docum.:	libro
Título:	Higiene y toxicología de los alimentos
Autor:	Hobbs, Betty C.
Título Ser./Col.:	Ciencia y tecnología de los alimentos
Idioma:	spa
Datos de Edición:	Zaragoza. ES. Acribia. 1971.
Pág./Vol.:	310p.
Descriptores:	Higiene de los alimentos; Toxicología; Alimentos; Manipuleo; Bacteriología; Intoxicaciones; Contaminación de alimentos; Higiene; Limpieza; Plagas; Saneamiento ambiental; Legislación; Educación
Ubicación:	613.2/H682
Disponibilidad:	Préstamo

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Fin

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