Término solicitado: GORDON DUNN, CECIL/(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Industrial microbiology |
| Autor: | Prescott, Samuel Cate; Gordon Dunn, Cecil |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | New York, US; London. GB. McGraw-Hill. 1940. |
| Pág./Vol.: | 541p. |
| Descriptores: | Microbiología industrial; Aplicaciones; Levaduras; Producción industrial; Alcoholes; Fermentación; Alcohol etílico; Cerveza; Vino; Destilerías; Vitaminas; Grasas; Microorganismos; Bacterias; Acetona; Acido acético; Bioquímica; Acido láctico; Alimentos fermentados; Encurtidos; Ensilaje; Productos lácteos; Quesos; Acido cítrico; Acidos; Enzimas; Micología; Hongos; Fibras textiles; Maderas; Detergentes; Desinfección; Esterilización; Efluentes industriales; Tratamiento de efluentes |
| Ubicación: | 663.1/P929 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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