Término solicitado: MENTA/(65,175,265)
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| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Culinary herbs: a market assessment |
| Autor: | Vinning, Grant; Hemphill, Ian |
| Autor Instit.: | Rural Industries Research & Development Corporation. RIRDC. Kingston. AU |
| Título Ser./Col.: | RIRDC publication no 01/167 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Queensland. AU. RIRDC. 2001. |
| Pág./Vol.: | 49p. |
| Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Hierbas; Australia; Cilandro; Eneldo; Aromatizantes; Saborizantes; Menta; Oregano; Romero; Tomillo; Precios; Calidad |
URL: |
https://rirdc.infoservices.com.au/downloads/01-167.pdf |
| Ubicación: | 635.7/V787/P |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | manual |
| Título: | The spice handbook; spices, aromatic seeds and herbs |
| Autor: | Parry, John W. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Brooklyn. US. Chemical publishing. 1945. |
| Pág./Vol.: | 254p. |
| Descriptores: | Especias; Semillas; Plantas aromáticas; Hierbas; Pimienta; Canela; Jengibre; Nuez moscada; Pimientos; Cúrcuma; Anís; Cardamomo; Apio; Cilantro; Comino; Eneldo; Hinojo; Mostaza; Semilla de amapola; Sésamo; Laurel; Mejorana; Menta; Orégano; Perejil; Romero; Salvia; Ajos; Cebollas; Fórmulas; Características organolépticas; Clasificación; Aditivos alimentarios; Legislación; Normas; Reglamentación; Estados Unidos; Canadá; Vegetales; Análisis organoléptico |
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| |
| Ubicación: | 664.5/P264/H |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Aceite esencial de menta -prefactibilidad- |
| Autor Instit.: | Centro de Desarrollo Industrial del Ecuador. CENDES. Quito. EC |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Quito. EC. CENDES. s.f. |
| Pág./Vol.: | pag. varía. |
| Descriptores: | Aceites vegetales; Menta; Desarrollo industrial |
| Ubicación: | 330.34/C397p/200 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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