Término solicitado: CULHANE, CAROL/(22)
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| Tipo de Docum.: | monografía |
| Título: | Potential benefits of functional foods and nutraceuticals to the agri-food industry in Canada; final report; Nutraceuticals functional foods; an exploratory survey on Canada's potential |
| Autor: | Culhane, Carol |
| Autor Instit.: | Agriculture and Agri-Food Canada. AAFC. Ontario. CA |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Ontario. CA. AAFC. 2002. |
| Pág./Vol.: | pag.varía. |
| Notas: | Donación de Presidencia : Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Alimentos funcionales; Alimentos nutracéuticos; Industria agroalimentaria; Canadá; Nutrición; Nutrientes; Enriquecimiento de alimentos; Valor nutritivo; Salud; Industria alimentaria; Industria farmacéutica; Mercado; Estrategias; Análisis de mercado; Regulación; Etiquetado; Investigación económica; Granjas; Cadena de valor; Aplicaciones; Leche; Productos lácteos; Carnes; Productos cárnicos; Aves; Productos avícolas; Frutas; Hortalizas; Legumbres; Granos; Cereales; Productos agrícolas; Datos estadísticos; Comercialización |
| Ubicación: | 664.38/A278/P |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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