Término solicitado: NICHOLAS, P.V./(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Gas chromatography in food analysis |
| Autor: | Dickes, G.J.; Nicholas, P.V. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | London, GB; Boston. US. Butterworths. 1976. |
| Pág./Vol.: | 393p. |
| Descriptores: | Alimentos; Análisis de alimentos; Cromatografía de gases; Equipos de laboratorio; Columnas cromatográficas; Detectores; Muestreo; Composición química; Productos lácteos; Grasas comestibles; Aceites comestibles; Carnes; Pescados; Huevos; Aceites esenciales; Frutas; Vegetales; Bebidas; Bebidas alcohólicas; Vinagre; Confituras; Azúcares; Almíbares; Cereales; Conservantes; Antioxidantes; Emulsionantes; Estabilizadores; Aditivos alimentarios; Contaminantes; Pesticidas |
| Ubicación: | 664:543.544/D549 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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