• Inicio
• Nueva Búsqueda
• Página Anterior

Término solicitado: CRUCIFERAS/(65)

4 Registro/s encontrado/s en CAT

Tipo de Docum.:	libro
Título:	Health-promoting properties of fruit and vegetables
Autor:	Terry, Leon
Idioma:	eng
Datos de Edición:	Oxfordshire, GB; Cambridge. US. CABI. 2011.
Pág./Vol.:	417p.
Descriptores:	Frutas; Vegetales; Alimentos; Nutrición; Hortalizas; Cebollas; Ajos; Puerros; Arándanos; Crucíferas; Cítricos; Naranjas; Limones; Mandarinas; Pomelos; Pepinos; Melones; Granadas; Kiwis; Kakis; Uvas; Papas; Grosellas; Frutillas; Tomates; Bananas; Ananas; Papayas; Mangos
Ver más
Ubicación:	Villa Regina/31
Disponibilidad:	INTI-Villa Regina

---

Tipo de Docum.:	serie monográfica
Título:	Intercultivos
Autor:	Urdiales Cano, Antonio
Título Ser./Col.:	Colección permacultura, 3
Idioma:	spa
Datos de Edición:	Buenos Aires. AR. s.e. s.f.
Pág./Vol.:	53p.
Notas:	Donación del Prof. Antonio Urdiales Cano; La biblioteca posee 2 ejemplares.
Descriptores:	Permacultura; Suelos; Cultivos; Protección; Vegetales; Leguminosas; Crucíferas; Gramíneas
Ubicación:	504.062.2/U72/Ser.3
Disponibilidad:	Préstamo

---

Tipo de Docum.:	libro
Título:	Toxic constituents of plant foodstuffs
Autor:	Liener, I.E.. ed.
Título Ser./Col.:	Food science and technology series
Idioma:	eng
Datos de Edición:	New York, US; London. GB. Academic Press. 1969.
Pág./Vol.:	500p.
Notas:	Contenido: protease inhibitors, hemagglutinins, goitrogens, cyanogens, cycads, saponins, gossypol, lathyrogens, favism, allergens; Ejemplar único en préstamo permanente en INTI-Cereales y Oleaginosas.
Descriptores:	Alimentos; Toxicología; Sustancias tóxicas; Contaminación de alimentos; Enfermedades transmitidas por alimentos; Proteasas; Inhibidores; Hemaglutininas; Crucíferas; Cianógeno; Cicadinas; Saponinas; Gosipol; Latirogenes; Favismo; Alergenos; Alimentos procesados; Toxicidad
Ubicación:	615.9/L719; CEIAL/182/Lab.Toxicología
Disponibilidad:	Préstamo

---

Tipo de Docum.:	conferencia
Título:	Proceedings
Autor:	Baldwin, A.R.. ed.
Reunión:	American Oil Chemists' Society. AOCS. Champaign. US, World conference on emerging technologies in the fats and oils industry, Cannes. FR, 1985
Idioma:	eng
Datos de Edición:	Champaign. US. American Oil Chemists' Society. 1986.
Pág./Vol.:	431p.
Notas:	Ejemplar único en préstamo permanente en INTI-Cereales y Oleaginosas.
Descriptores:	Aceites comestibles; Grasas comestibles; Nutrición; Consumidores; Biotecnología; Comercio internacional; Normalización; Marketing; Reglamentación; Comunidad Europea; Oleaginosas; Procesos industriales; Colza; Sebos; Calidad; Aceites; Refinamiento; Hidrogenación; Filtración; Aceites vegetales; Margarina; Envasamiento; Seguridad industrial; Carga; Solventes; Extracción; Control de procesos; Plantas industriales; Energía; Energía no convencional; Aceites de girasol; Energía eólica; Electricidad; Bombas de calor; Economía de la energía; Conservación de la energía; Electrólisis; Hidrógeno; Contaminación ambiental; Contaminación del aire; Control de la contaminación; Hidrocarburos; Emisión; Purificación del agua; Efluentes industriales; Desodorización; Tratamiento biológico; Contaminación del agua; Reducción de efluentes; Aguas residuales; Métodos fisicoquímicos; Digestión anaeróbica; Subproductos; Fosfolípidos; Catalizadores; Alimentos; Soja; Semillas; Algodón; Alimentación animal; Girasol; Residuos; Procesos químicos; Métodos de reducción; Fibras; Control computarizado; Automatización; Simulación; Sistemas computarizados; Control de calidad; Técnicas estadísticas; Espectroscopía; Aceites de oliva; Valor nutritivo; Biotecnología; Acidos grasos; Biosíntesis; Microorganismos; Ingeniería genética; Cultivos; Hibridación; Crucíferas; ADN; Lipasas; Esteres; Glicéridos; Interesterificación
Ubicación:	664.3/W927; CEIAL/202/Planta Piloto
Disponibilidad:	Préstamo

---

Fin

[Página de Inicio] [Nueva Búsqueda][Página Anterior]