Término solicitado: MELONES/(65)
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| Tipo de Docum.: | monografía |
| Título: | Cultivos transgénicos: hechos y desafíos |
| Autor: | Sasson, Albert |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | La Habana. CU. Elfos Scientiae. 2001. |
| Pág./Vol.: | 377p. |
| Descriptores: | Alimentos transgénicos; Cultivos; Alimentación; Biotecnología; Países subdesarrollados; Producción agropecuaria; Ingeniería genética; Genómica; Genoma; Vegetales; Mercado; Cereales; Arroz; Maíz; Trigo; Cebada; Oleaginosa; Aceites vegetales; Grasas; Tomates; Papas; Melones; Uvas; Algodón; Floricultura; Gastroenteritis; Anticuerpos; Virus; Salud; Seguridad; Muestreo; Países desarrollados; Medio ambiente; Reglamentación; Etiquetado |
| Ubicación: | Programa de Biotecnología/16 |
| Disponibilidad: | INTI-Programa de Biotecnología |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Health-promoting properties of fruit and vegetables |
| Autor: | Terry, Leon |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Oxfordshire, GB; Cambridge. US. CABI. 2011. |
| Pág./Vol.: | 417p. |
| Descriptores: | Frutas; Vegetales; Alimentos; Nutrición; Hortalizas; Cebollas; Ajos; Puerros; Arándanos; Crucíferas; Cítricos; Naranjas; Limones; Mandarinas; Pomelos; Pepinos; Melones; Granadas; Kiwis; Kakis; Uvas; Papas; Grosellas; Frutillas; Tomates; Bananas; Ananas; Papayas; Mangos |
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| Ubicación: | Villa Regina/31 |
| Disponibilidad: | INTI-Villa Regina |
| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Potenciales mejoras poscosecha de frutas y hortalizas; reducción de mermas de calidad y cantidad poscosecha |
| Autor Instit.: | INTI-Córdoba. Córdoba. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Córdoba. AR. INTI-Córdoba. 2008. |
| Pág./Vol.: | 67p. |
| Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez. |
| Unidad técnica: | INTI-Córdoba. |
| Descriptores: | Poscosecha; Frutas; Hortalizas; Oferta y demanda; Mercado; Marketing; Logística; Innovación; Cambio organizacional; Cambio tecnológico; Producción; Control de la producción; Manzanas; Peras; Cítricos; Duraznos; Ciruelas; Sandías; Melones; Frutillas; Tomates; Lechuga; Cebollas; Batatas; Papas; Mandioca; Ajos |
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Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4581 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | conferencia |
| Título: | Vegetales frescos cortados |
| Autor: | Gonzales-Aguilar, Gustavo Adolfo. ed; Cumea-Navarro, Fabiola. ed |
| Reunión: | CYTED. México. MX, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. CIAD. La Victoria. MX, Nuevas tecnologías de conservación y envasado de hortalizas, Conferencia Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, La Habana. CU, 2005 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | México. MX. CYTED. 2005. |
| Pág./Vol.: | 140p. |
| Descriptores: | Vegetales; Productos vegetales; Conservación de vegetales; Hortalizas; Envasamiento; Frutas; Conservación de frutas; Calidad; Seguridad alimentaria; Cítricos; Embalaje; Antioxidantes; Manzana; Concentrados de manzana; Cebollas; Guayabas; Atmósfera modificada; Características fisicoquímicas; Valor nutritivo; Melones; Mangos; HACCP; Seguridad alimentaria; Empresas familiares; Alimentos procesados; Agentes patógenos; Riesgos patógenos; Control; Papayas; Evaluación |
| Ubicación: | CITIP/245 |
| Disponibilidad: | INTI-Plásticos |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Frutta fresca: gli acquisti domestici nazionali; un'analisi sulle principali tendenze in atto nel medio periodo (1999-2003) |
| Autor Instit.: | Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare. ISMEA. Roma. IT |
| Título Ser./Col.: | Cuaderni di filiera, 13 |
| Idioma: | it |
| Datos de Edición: | Roma. IT. ISMEA. 2004. |
| Pág./Vol.: | 99p. |
| Descriptores: | Frutas; Compras; Distribución geográfica; Distribución comercial; Naranjas; Limones; Mandarinas; Damascos; Sandías; Cerezas; Frutillas; Kiwis; Manzanas; Melones; Peras; Duraznos; Ciruelas; Situación socioeconómica; Consumo; Uvas; Consumidores; Mercado; Análisis de mercado |
| Ubicación: | CEIAL/94/Lab.Azucarados |
| Disponibilidad: | INTI-Cereales y Oleaginosas |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Food colorimetry: theory and applications |
| Autor: | Francis, F.J.; Clydesdale, F.M. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Westport. US. AVI. 1975. |
| Pág./Vol.: | 477p. |
| Descriptores: | Alimentos; Colorimetría; Luz; Color; Visión; Mediciones; Especificaciones; Iluminación; Transmisión; Reflexión; Espectrofotometría; Goniofotómetros; Colorímetros; Colorantes; Tomates; Vegetales; Frutas; Cítricos; Papas; Hortalizas; Cereales; Carnes; Atún; Salmón; Azúcar; Cerveza; Vino; Té; Café; Caramelos; Huevos; Grasas comestibles; Aceites comestibles; Productos lácteos; Cacao; Chocolate; Manzanas; Peras; Cerezas; Frutillas; Sandías; Miel; Jarabe; Melones; Programación |
| Ubicación: | CITIL/85 |
| Disponibilidad: | CITIL |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Breeding vegetable crops |
| Autor: | Bassett, M.J.. ed. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Westport. US. AVI. 1986. |
| Pág./Vol.: | 584p. |
| Descriptores: | Batatas; Pimientos; Pimienta; Tomates; Cebollas; Zanahorias; Hortalizas; Zapallo; Lechuga; Espárragos; Pepinos; Porotos; Arvejas; Repollo; Maíz; Choclo; Melones; Cultivo; Botánica; Biología; Genética; Hibridación; Plagas; Enfermedades de las plantas; Sabor; Color; Textura; Almacenamiento; Fitomejoramiento; Calidad |
| Ubicación: | 631.52:664/B319 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | The solar-energy-powered thermoregulation cushion: an original device for promoting the early maturity of melons and watermelons |
| Autor: | Guariento, M. |
| Reunión: | Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial. ONUDI. Vienna. AT, International congress on the application of plastics in agriculture, 8, Lisboa. PT, 1980 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Vienna. AT. ONUDI. 1980. |
| Pág./Vol.: | 19p. |
| Descriptores: | Productos agrícolas; Energía solar; Maduración; Melones; Sandías |
| Ubicación: | 5/62/O68/ID/WG.327/3 |
| Disponibilidad: | 124961 |
Fin
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