Término solicitado: ORGANOS DE LOS SENTIDOS/(65,175,265)
9 Registro/s encontrado/s en CAT+NORMA
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos |
| Autor: | Carpenter, Roland P.; Lyon, David H.; Hasdell, Terry A. |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Zaragoza. ES. Acribia. 2002. |
| Pág./Vol.: | 191p. |
| Descriptores: | Alimentos; Control de calidad; Análisis sensorial; Fisiología; Psicología; Organos de los sentidos; Gusto; Textura; Pruebas; Técnicas de evaluación; Almacenamiento de datos; Contaminación de alimentos; Consumidores; Productos |
 Ver más
| |
| Ubicación: | Villa Regina/27 |
| Disponibilidad: | INTI-Villa Regina |
| Tipo de Docum.: | manual |
| Título: | Handbook of human factors and ergonomics |
| Autor: | Salvendy, Gavriel. ed. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | 3.e.. New Jersey. US. John Wiley & Sons. 2006. |
| Pág./Vol.: | 1654p. |
| Descriptores: | Ergonomía; Seres humanos; Diseño industrial; Percepción sensorial; Organos de los sentidos; Visión; Oido; Ojos; Comunicaciones; Soportes; Antropometría; Enfermedades ocupacionales; Equipamiento; Vibraciones; Frecuencia; Ruido; Control del ruido; Sónido; Auditoria; Iluminación; Mediciones; Fotometría; Colorimetría; Color; Biomecánica; Cuerpo humano; Taxonomía; Salud ocupacional; Confort; Performance; Anatomía; Modelos matemáticos; Aplicaciones; Evaluación; Computadoras; Sillas posturales |
| Ver más
| |
| Ubicación: | Programa de Asistencia Técnica/05 |
| Disponibilidad: | INTI-Programa de Asistencia Técnica |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos |
| Autor: | Carpenter, Roland P.; Lyon, David H.; Hasdell, Terry A. |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Zaragoza. ES. Acribia. 2002. |
| Pág./Vol.: | 191p. |
| Notas: | Ejemplar en préstamo permanente a INTI-Carnes. |
| Descriptores: | Alimentos; Control de la calidad; Análisis sensorial; Fisiología; Psicología; Organos de los sentidos; Gusto; Textura; Pruebas; Técnicas de evaluación; Almacenamiento de datos; Contaminación de alimentos; Consumidores; Productos |
| Ubicación: | 664:658.56/C295; CITECA/459 |
| Disponibilidad: | INTI-Carnes |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Imágen pública; una ingeniería social |
| Autor: | Costa, Joan |
| Autor Instit.: | Fundación para el Desarrollo de la Fundación Social de las Comunicaciones. FUNDESCO. Madrid. ES |
| Título Ser./Col.: | Claves de comunicación social |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Madrid. ES. FUNDESCO. 1992. |
| Pág./Vol.: | 307p. |
| Descriptores: | Comunicaciones; Tecnologías de información y comunicación; Sector público; Teoría de las comunicaciones; Imágenes; Sistema nervioso; Organos de los sentidos; Cultura |
| Ubicación: | Electrónica/Comunicaciones/95 |
| Disponibilidad: | INTI-Electrónica |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Physiologie sensorielle à l'usage des IAA |
| Autor: | Faurion, Annick. coord. |
| Título Ser./Col.: | Collection sciences & techniques agroalimentaires |
| Idioma: | fra |
| Datos de Edición: | Londres, GB; Paris, FR; New York. US. Tec & Doc. 2004. |
| Pág./Vol.: | 323p. |
| Descriptores: | Análisis sensorial; Alimentos; Análisis organoléptico; Análisis de alimentos; Percepción sensorial; Moléculas; Sistema nervioso; Organos de los sentidos; Gusto; Sabor; Aplicaciones |
| Ubicación: | CITIL/317 |
| Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Flavores de los alimentos: biología y química |
| Autor: | Fisher, Carolyn; Scott, Thomas R. |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Zaragoza. ES. Acribia. 1997. |
| Pág./Vol.: | 212p. |
| Descriptores: | Características organolépticas; Sabor; Aroma; Olor; Gusto; Alimentos; Compuestos químicos; Biotecnología; Anatomía; Psicología; Organos de los sentidos; Percepción sensorial; Análisis sensorial; Técnicas de evaluación; Muestreo; Pruebas; Almacenamiento de datos; Enseñanza; Aprendizaje |
| Ubicación: | Villa Regina/32 |
| Disponibilidad: | INTI-Villa Regina |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos |
| Autor: | Carpenter, Roland P.; Lyon, David H.; Hasdell, Terry A. |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Zaragoza. ES. Acribia. 2002. |
| Pág./Vol.: | 191p. |
| Descriptores: | Alimentos; Control de calidad; Análisis sensorial; Fisiología; Psicología; Organos de los sentidos; Gusto; Textura; Pruebas; Técnicas de evaluación; Almacenamiento de datos; Contaminación de alimentos; Consumidores; Productos |
| Ver más
| |
| Ubicación: | 664:658.56/C295 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Imágen pública; una ingeniería social |
| Autor: | Costa, Joan |
| Autor Instit.: | Fundación para el Desarrollo de la Fundación Social de las Comunicaciones. FUNDESCO. Madrid. ES |
| Título Ser./Col.: | Claves de comunicación social |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Madrid. ES. FUNDESCO. 1992. |
| Pág./Vol.: | 307p. |
| Descriptores: | Comunicaciones; Tecnologías de información y comunicación; Sector público; Teoría de la comunicación; Imágenes; Sistema nervioso; Organos de los sentidos; Cultura |
| Ubicación: | Electrónica/Comunicaciones/95 |
| Disponibilidad: | INTI-Electrónica |
| Tipo de Docum.: | manual |
| Título: | Handbook of sensory physiology |
| Autor: | Autrum, H.; Jung, R.; Loewenstein, W.R.; MacKay, D.M.; Teuber, H.L.. eds. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Berlin, DE; New York. US. Springer-Verlag. 1977. |
| Pág./Vol.: | v. |
| Notas: | La biblioteca posee: vol.1, 7/1, 7/2, 7/3 A y B, 7/4, 7/5. |
| Descriptores: | Visión; Percepción sensorial; Ojos; Fisiología; Fotosensibilidad; Anatomía; Sistema nervioso; Organos de los sentidos; Campo visual; Luz; Color; Transmisión de la luz |
| Ubicación: | 612.8/H233 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
[Página de Inicio] [Nueva Búsqueda][Página Anterior]