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| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Qualitative Study of the Transport of Microplastics in the Río de la Plata Estuary, Argentina, through Numerical Simulation |
| Autor: | Elisei Schicchi, Alejandra; Moreira, Diego; Eisenberg, Patricia; Simionato, Claudia G. |
| Título Ser./Col.: | Journal of Marine Science and Engineering, 2023, 11(12):2317 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Basilea. CH. MDPI. 2023. |
| Pág./Vol.: | Vol.11, (2023), p. 1-18: fot.; grafs. |
| Descriptores: | Río de La Plata; Plásticos; Polímeros; Contaminación ambiental; Modelos matemáticos |
| Resumen: | Information about the sources, sinks, dynamics, and how environmental variables affect the transport of microplastics (MPs) from continental deposits to marine systems is still limited. Most of the knowledge about the distribution of plastic in the oceans comes from the use of numerical models to understand the routes of MPs moving in aquatic systems. The Río de la Plata (RdP) is an estuary located on the eastern coast of South America and is one of the most anthropized watercourses in the region. In this study, the trajectory of MPs in the RdP was examined through the implementation, for the first time for the region, of numerical simulation models. The impact of the estuary’s hydrodynamic characteristics, winds, and MP morphological properties on their trajectory was investigated. The simulations produced demonstrated a high correlation between the hydrodynamics of the Río de la Plata and the trajectory of positively buoyant MPs. The wind was identified as a significant driving force in the simulation of MP motion dynamics. Modifications in the size of the MPs have more influence on the trajectory than their morphology. The results constitute an initial step toward understanding the dynamics of these emerging pollutants in one of South America’s most important basins. |
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URL: |
https://doi.org/10.3390/jmse11122317 |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Bromatología |
| Autor: | Montes, Adolfo Leandro |
| Título Ser./Col.: | EUDEBA Manuales |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | 2.ed.. Buenos Aires. AR. EUDEBA. 1981. |
| Pág./Vol.: | 2. vol.: tbls.; grafs.; il.; fot. |
| Notas: | La biblioteca posee los volúmenes 1 y 2; Donación de Mónica Pinto. |
| Descriptores: | Bromatología; Alimentos; Contaminación de alimentos; Nutrición; Valor nutritivo; Alimentación; Conservación de alimentos; Contaminantes; Control de calidad |
| Ubicación: | 614.31/M779 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Building Air Change Rate and Infiltration Measurements: a symposium sponsored by ASTM Committee E-6 on Performance of Building Constructions |
| Autor: | Hunt, C. M.. ed.; King, J. C.. ed.; Trechsel, H. R.. ed. |
| Autor Instit.: | American Society for Testing and Materials. ASTM. Philadelphia. US |
| Reunión: | American Society for Testing and Materials. ASTM. Philadelphia. US, Special Technical Publication, 719, Philadelphia. US, 1978 |
| Título Ser./Col.: | ASTM Special Technical Publication; 719 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Philadelphia. US. ASTM. 1980. |
| Pág./Vol.: | 185p.: tbls.; il.; grafs.; mapas; fot. |
| Descriptores: | Aire; Aireación; Ventilación; Contaminación del aire; Gases |
| Ubicación: | 697.135/A512/719 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Aseguramiento de la calidad en las mediciones de biodegradabilidad de sustancias químicas |
| Autor: | Papa, M.; Barbelli, M. S.; Jordan, M. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | Pag. varias: tbls.; grafs. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Manejo y Gestión de Sustancias Químicas. |
| Descriptores: | Ensayos de aptitud; Biodegradabilidad; Sustancias químicas; Incertidumbre; Contaminación del agua; Mediciones; Impactos ambientales |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | El rol del hidrógeno en la transición energética |
| Autor: | Molina, J.; Vander Mey, L. G.; Hodes, S. M.; Montiel, G. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | pag. varias: grafs.; il. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Almacenamiento de la Energía. |
| Descriptores: | Hidrógeno; Electrólisis; Efecto invernadero; Fuentes renovables de energía; Abastecimiento de energía; Eficiencia energética; Contaminación del aire; Conversión de la energía; Energías renovables |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Determinación de estancias perfluoroalquiladas en el Río de la Plata |
| Autor: | Castañeda, T.; Fernández, M.; Filippetto, J. A.; Gigena, J.; Etcheverry, M. J. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | Pag. varias: il.; fot.; tbls. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Compuestos y Productos Orgánicos; INTI-Dirección Técnica de Servicios Tecnológicos y Analíticos. |
| Descriptores: | Agua; Contaminación del agua; Contaminantes orgánicos; Medio ambiente |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Metrología aplicada a gases: desarrollo de un sistema de verificación de desempeño de medidores de CO2 |
| Autor: | Chamorro, A.; Czechowicz, A.; Salustro, D.; Puelles, M. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | Pag. varias: tbls.; fot.; grafs. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Metrología en Ambiente y Salud; INTI-Departamento de Evaluación y Control de la Contaminación. |
| Descriptores: | Dióxido de carbono; Medidores; Higiene del aire; Contaminación del aire; Metrología química |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Desarrollo de capacidades de medición para trazas metálicas en alimentos |
| Autor: | Acosta, O.; Puelles, M.; Stratico, M.; Peralta, M.; Speranza, J.; Gatti, P. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | pag. varias: grafs.; tbls.; fot. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Metrología en Ambiente y Salud; INTI-Subgerencia Operativa de Metrología Científica e Industrial. |
| Descriptores: | Alimentos; Trazas de sustancias; Metrología; Seguridad alimentaria; Mediciones; Contaminación inorgánica |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Diseño, desarrollo y ejecución de una intercomparación bilateral para NMP de E. coli |
| Autor: | Mastromónaco, Gladys; Gattucci, Laura; Forastieri, Silvina; Gubelin, Karen; Sánchez Valdivia, Valeria; Ohaco, Patricia; Apablaza, Olga; Vaca Ruiz, M. Laura |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | pag. varias: tbls.; grafs. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Calidad en las Mediciones; INTI-Departamento de Servicios Analíticos Industriales Patagonia. |
| Descriptores: | Escherichiaa coli; Contaminación de alimentos; Hortalizas; Ensayos de laboratorio; Técnicas de laboratorio |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Evaluación de performance de la unidad Scrubber de CO2 para refugio minero modelo P-RMS marca PIRCA Safety® |
| Autor: | Rodríguez, R.; Valdés, D.; Di Leo, C.; Baglietto, M.; Baglietto, G. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | Pag. varias: fot.; grafs.; tbls. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Evaluación y Control de la Contaminación. |
| Descriptores: | Minería; Equipos mineros; Contaminación del aire; Dióxido de carbono; Control de la contaminación |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Comparación de la sensibilidad frente a un tóxico de cuatro especies vegetales |
| Autor: | Rachid, A.; Rojas, A.; Parise, C.; Barbelli, S.; Jordan, M.; Storino, A.; Papa, M. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | pag. varias: tbls.; fot. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Manejo y Gestión de Sustancias Químicas. |
| Descriptores: | Ecotoxicología; Control de la contaminación; Ácido bórico; Vegetales; Biosfera |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Evaluación de la vulnerabilidad de acuíferos en el noreste de la provincia de La Pampa, Argentina |
| Autor: | Schütz, Alejandra; Baudino, Guillermo |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | Pag. varias: il. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Producción Sustentable Pampeana; INTI-Dirección Técnica de Industrias Emergentes NOA. |
| Descriptores: | Acuíferos; Hidrogeología; Contaminación; Riesgos; Nitratos |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Simulación de trayectorias de microplásticos en el Río de la Plata |
| Autor: | Elisei, A.; Moreira, D. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | Pag. varias: mapas. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Diseño de Materiales. |
| Descriptores: | Plásticos; Residuos; Ríos; Contaminación ambiental; Simulación; Métodos numéricos |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Inocuidad alimentaria de productos primarios de origen vegetal: monitoreo en el mercado concentrador de Neuquén, determinación de plaguicida |
| Autor: | Vitulich, G.; Cuevas, M.; Ohaco, P.; Apablaza, O. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | Pag. varias: grafs.; tbls.; fot. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Servicios Analíticos Industriales Patagonia. |
| Descriptores: | Contaminación de alimentos; Códigos alimentarios; Productos vegetales; Control de calidad; Plaguicidas; Cromatografía |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Inocuidad alimentaria de productos primarios de origen vegetal: monitoreo en el mercado concentrador de Neuquén. Parte b: detección de microorganismos indicadores y patógenos |
| Autor: | Gubelin, K.; Sánchez Valdivia, V.; Ohaco, P.; Apablaza, O.; Vaca Ruíz, M. L. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | Pag. varias: grafs.; fot. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Servicios Analíticos Industriales Patagonia. |
| Descriptores: | Escherichia coli; Salmonella; Contaminación de alimentos; Productos vegetales; Códigos alimentarios |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Estudio a campo de sobrevida de Escherichia coli sobre la superficie de fruta de pepita |
| Autor: | Gastaldo, M.; Gubelin, K.; Colodner, A.; Vaca Ruiz, M. L. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | pag. varias; tbls. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Alimentos y Bebidas Patagonia; INTI-Departamento de Servicios Analíticos Industriales Patagonia. |
| Descriptores: | Escherichia coli; Poscosecha; Microorganismos; Contaminación de alimentos |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Estudio sobre el consumo de insectos en Argentina |
| Autor: | Lenz, D.; Gallardo, G.; Murano, M. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | pag. varias; grafs.; fot. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Desarrollo de Ingredientes. |
| Descriptores: | Insectos; Proteinas; Consumo; Consumidores; Contaminación Ambiental; Análisis de Mercado |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Strategies for pathogen biocontrol using lactic acid bacteria and their metabolites: a focus on meat ecosystems and industrial environments |
| Autor: | Castellano, Patricia; Pérez Ibarreche, Mariana; Blanco Massani, Mariana; Fontana, Cecilia; Vignolo, Graciela M. |
| Título Ser./Col.: | Microorganisms, 5(3) |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Multidisciplinary Digital Publishing Institute. MDPI. Basilea. CH |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | s.l. MDPI. 2017. |
| Pág./Vol.: | 25p. |
| Unidad técnica: | INTI-Plásticos. |
| Descriptores: | Agentes patógenos; Acido láctico; Bacterias lácticas; Metabolismo; Carnes; Industria cárnica; Productos cárnicos; Contaminación de alimentos; Seguridad alimentaria |
| Resumen: | The globalization of trade and lifestyle ensure that the factors responsible for the emergence of diseases are more present than ever. Despite biotechnology advancements, meat-based foods are still under scrutiny because of the presence of pathogens, which causes a loss of consumer confidence and consequently a fall in demand. In this context, Lactic Acid Bacteria (LAB) as GRAS organisms offer an alternative for developing pathogen-free foods, particularly avoiding Listeria monocytogenes, with minimal processing and fewer additives while maintaining the foods’ sensorial characteristics. The use of LAB strains, enabling us to produce antimicrobial peptides (bacteriocins) in addition to lactic acid, with an impact on quality and safety during fermentation, processing, and/or storage of meat and ready-to-eat (RTE) meat products, constitutes a promising tool. A number of bacteriocin-based strategies including the use of bioprotective cultures, purified and/or semi-purified bacteriocins as well as their inclusion in varied packaging materials under different storage conditions, have been investigated. The application of bacteriocins as part of hurdle technology using non-thermal technologies was explored for the preservation of RTE meat products. Likewise, considering that food contamination with L. monocytogenes is a consequence of the post-processing manipulation of RTE foods, the role of bacteriocinogenic LAB in the control of biofilms formed on industrial surfaces is also discussed. |
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Trabajo de INTI |
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URL: |
https://www.mdpi.com/2076-2607/5/3/38 |
| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Mycotoxin metrology : Gravimetric production of zearalenone calibration solution |
| Autor: | Rego, E. C. P.; Simon, M. E.; Li, Xiuqin; Li, Xiaomin; Daireaux, A.; Choteau, T.; Westwood, S.; Josephs, R. D.; Wielgosz, R. I.; Cunha, V. S. |
| Reunión: | Brazilian Congress on Metrology, 9, Fortaleza-BR, 2017 |
| Título Ser./Col.: | Journal of Physics: Conference Series, 975 |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Institute of Physics. IOP. Londres. AR |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | s.l. IOP. 2018. |
| Pág./Vol.: | 5p. |
| Unidad técnica: | INTI-Agroalimentos. |
| Descriptores: | Micotoxinas; Análisis gravimétrico; Calibración; Contaminación de alimentos; Seguridad alimentaria; Higiene de los alimentos; Aseguramiento de la calidad; Bromatología |
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Trabajo de INTI |
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URL: |
https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1742-6596/975/1/012014 |
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