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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Functional dairy products |
| Autor: | Mattila-Sandholm. ed; Saarela, María. ed |
| Título Ser./Col.: | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, 79 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Boca Ratón. US. CRC Press. 2003. |
| Pág./Vol.: | v.1: 395p. |
| Notas: | Ejemplar en préstamo permanente a INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Productos lácteos; Alimentos funcionales; Leche; Prevención de enfermedades; Enfermedades; Cáncer; Corazón; Osteoporosis; Alimentos probióticos; Alergias; Alimentos alergénicos; Inmunología; Gastroenteritis; Ingredientes; Oligosacáridos; Bacterias lácticas; Acido láctico; Ácido linoleico; Alimentos probióticos; Seguridad alimentaria; Consumidores; Europa; EEUU |
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| Ubicación: | 637.05/M444 |
| Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Modern drug synthesis |
| Autor: | Li, Jie Jack; Johnson, Douglas S. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | New Jersey. US. Wiley. 2010. |
| Pág./Vol.: | 355p. |
| Descriptores: | Drogas; Sintetización; Comprimidos; Acción farmacológica; Biofármacos; Farmacología; Metabolismo; Síntesis; Medicamentos; Cinética; VIH; Enfermedades infecciosas; Cáncer; ADN; Quimioterapia; Quinasas; Células; Enfermedades; Sistema cardiovascular; Corazón; Cuerpo humano; Anatomía; Diabetes; Sistema nervioso; Estrógenos; Lucha contra las enfermedades; Enzimas |
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| Ubicación: | CEQUIPE/306 |
| Disponibilidad: | INTI-Química |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Fatty acids in health promotion and disease causation |
| Autor: | Watson, Ronald R. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Illinois. US. AOCS press. 2008. |
| Pág./Vol.: | 857p. |
| Descriptores: | Acidos grasos; Salud; Medicina preventiva; Enfermedades; Nutrición; Sistema cardiovascular; Aceites de pescado; Aceites de maíz; Corazón; Productos lácteos; Insulina; Diabetes; Nueces; Visión; Radicales libres; Carnes; Miel; Metabolismo; Biología; Sistema nervioso; Omega-3; Acidos grasos poliinsaturados; Obesidad; Inmunidad |
| Ubicación: | CITIL/237 |
| Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Dellmann's textbook of veterinary histology |
| Autor: | Eurell, Jo Ann. ed.; Frappier, Brian L.. ed. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | 6.ed.. Iowa, US; Oxford. GB. Blackwell Publishing. 2006. |
| Pág./Vol.: | 405p. |
| Notas: | Incluye CD-ROM. |
| Descriptores: | Veterinaría; Histología; Citología; Sangre; Anatomía; Músculos; Sistema nervioso; Sistema cardiovascular; Inmunología; Sistema respiratorio; Sistema digestivo; Sistema reproductor; Ojos; Corazón |
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| Ubicación: | Cueros/09 |
| Disponibilidad: | INTI-Cueros |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Culture of cells for tissue engineering |
| Autor: | Vunjak-Novakovic, Gordana. ed.; Freshney, R. Ian. ed. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Hoboken. US. Wiley-Liss. 2006. |
| Pág./Vol.: | 512p. |
| Descriptores: | Células; Cultivo; Tejidos; Embriología; Genes; Lípidos; Citología; Ligamentos; Encapsulación; Músculo esquelético; Sistema cardiovascular; Corazón; Sangre; Sistema circulatorio; Huesos; Neuronas; Hígado; Biotecnología; Ingeniería genética |
| Ubicación: | Programa de Biotecnología/11 |
| Disponibilidad: | INTI-Programa de Biotecnología |
Fin
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